お砂糖なし【安納芋の芋ようかん】食べ切りサイズ | ほっこりおうちごはん

作り方 焼き芋を作ります 安納芋は皮ごとタワシでしっかり洗ってアルミホイルに包みます。 トースター1300wで1時間orオーブン250度で50分ほど焼いてそのまま庫内に放置し、30分ほど蒸らしてから取り出します。 焼き芋はstaubやバーミキュラでも可能！ www.misublog.com 裏漉しします 熱いうちに皮を剥き裏漉しして塩を加えます。 この状態で今回は140gでした。 寒天を炊きます 小鍋に寒天と水を入れしっかりと溶かし混ぜてから中火にかけます。 絶えず混ぜつつ沸かします。 沸騰してから2分ほど、混ぜつつしっかりと火を入れとろりとさせます。 安納芋を混ぜます 火にかけたまま安納芋を加えざっと手早く混ぜ込みます。 寒天液がしっかり入り込むよう均一に混ぜます。 型に詰めます ラップを敷き込んだ器に芋ようかん生地をギュッと詰めます。 使用しているのはイワキの耐熱ガラス。 このセット品

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美味しそう！お砂糖なしは嬉しいです！これ食べてみたい。

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お砂糖なし。安納芋1個で作るミニ芋羊羹です。食べきりサイズのおひとり様分。[お砂糖なし][安納芋][芋ようかん][芋羊羹][食べ切りサイズ][ダイエット]