さつまいもシュクメルリ(動画レシピ)/Shkmeruli | ほっこりおうちごはん

今日も来てくださりありがとうございます！ このブログはお砂糖みりんなしレシピを載せています 今回は、さつまいもシュクメルリです シュクメルリはジョージア料理。 安納芋と鶏もも肉をニンニクたっぷりの生クリーム煮込みにします。 2020-11-24公開/リライト2022-11-20 動画レシピ ブログ内容を声で説明！8分の動画です。 【シュクメルリ】さつまいも入り/鶏肉とにんにくのシチュー/Shkmeruli (Chicken and garlic stew.)/ジョージア料理/松屋風/安納芋 TikTok(2020.11.30) シュクメルリとは シュクメルリとはジョージア料理の一種。 鶏肉をガーリックソースで煮込む料理です 日本ではクリーム煮にするのが一般的ですが、本場ではアヒージョのようなオイル煮に仕上げるのが主流。 たっぷりのニンニクでとても温まるメニューです 材料(2人分) 鶏もも肉