【低糖質レシピ】エリンギと糖質０麺で低糖質な濃厚カルボナーラ！！ - 糖質制限で楽しくそして美しく。

こんにちは！ 先日珍しく家族とパスタ屋さんに行き、カルボナーラを頼みました。 勿論私は二口くらい食べて他のものを食べてたんですが・・・・ カルボナーラ旨い (´；ω；`)ｳｯ… という事で、その日からその存在をどうしても忘れられず・・・ 作るぅぅぅぅ！！！！！ と意気込んで作りました。 大分前にもコンニャクを凍らせる→解凍すると食感が増して美味しい、という噂を実証すべく、糖質０麺を凍らせてカルボナーラを食べた記事を書きました。 www.mosarahanne.com これも美味しかったのですが、今日は糖質０麺は凍らせません。 でもやっぱり糖質０麺だけだと食感が柔らかすぎて食べ応えがありませぬ。。。 そこでまた活躍してくれたのがこちら。 そうエリンギ様。 エリンギの食感とクセの無さ、使いやすさはかなり優秀。 今までご飯の代わりに野菜のみじん切りを使う際も必ず入れておりました。 エリンギを入れ

[aphroditesea]

素晴らしいアイディアですね！