命を救った紅茶は救世主？ - マルチリンガル医師のよもやま話

大阪万博でも、英国のパビリオンではアフタヌーンティーを頂けるそうな、そういやなんぁ「写真と違ってショボすぎる」と話題でしたが・・・ この英国＝紅茶の面白い話*1を学んでいきましょう～ 中国から世界へ 英国で紅茶人気 紅茶で死亡率低下？ 水質問題 結核は減っていない 中国から世界へ 紅茶の歴史について少し復習しておきましょう。 お茶を飲む文化はもともと中国から発展しました。17世紀には近隣のインドやスリランカにその文化が入っていたことが、文献から確認されています。 言語学的な話をすると、中国・広東省からシルクロードなど陸路などで伝わった国ではチャやチャイと発音される一方、福建省から海路で伝わった国々ではテーとかティーになります。 チャ？チャイ？ティー？ ま、日本は陸路（中国→朝鮮）＋海路（朝鮮→日本）ですが、スタートは広東省ということで、茶（チャ）ですね。 ちなみに欧州にお茶が入ったのは、日