パワフルなツルムラサキをスムージーに使ってみたら？ - ハーブ＆スパイスでナチュラル生活

近くの道の駅に、ツルムラサキがあったのでスムージーにしてみました。ツルムラサキは何度か購入したことはありますが、スムージーでは初めてかも。さて飲み物としてのお味はいかに？ ツルムラサキは、育てやすくて栄養価が高いことから、欧米のいろんなサイトやyoutubeなどでも紹介されています。スムージーや、サラダ、フライ、ソテーなどにも使われているようですよ。 もくじ ツルムラサキについて ツルムラサキスムージーの材料と作り方 スムージーに入れた材料 作り方 ツルムラサキのスムージーを飲んでみた感想 おわりに ツルムラサキについて ツルムラサキ 学名 Basella alba, Basella rubra 科名 ツルムラサキ科 英名 Malabar spinach 原産地 東南アジア インド 種別 つる性 一年生草本 茎が紫色と緑色の品種がある。 食用部位 葉 茎 勢力旺

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野菜不足の私のための飲み物かもしれませず。o(＾∇＾)o

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切り株おやじさん、野菜たくさん育ててるじゃないですか♪野菜不足なはずは？^_^