コーヒー焙煎 タンザニア アデラ AA - ネコママの年金暮し より

火曜日の午前はコーヒー焙煎の日午後はのんびりと秋田のもろこしとでコーヒータイム 和洋折衷と笑いながらコーヒーをいただきました。 生豆は好みの銘柄がセールでお得な時に纏め買いで購入しています。今は５種類の在庫があり週毎に違う豆を焙煎しての飲み比べは楽しみのひとつです。 その生豆は最後まで出来るだけ美味いままにと脱気、冷蔵して酸化しないように保管していて冷蔵庫のかなりの部分を占領してます😅 さて😊🎶今日の焙煎は前回はインドネシアでしたからアフリカから😊 タンザニア アデラ AA アルージャ地方 甘味 ★★★★★ ブルボン ウォシュド 酸味 ★★★ 苦味 ★★ コク ★★★★ (ワールドビーンズHPより) ハイシティ 浅煎りが良いそう いつも迷います。パチパチの寸止め😅 前回は思いの外上手く出来

[falneko]

コーヒーの味わいが少しずつ違ってなかなかです。何故か和菓子にマッチして先日は大福餅と美味しかったです😊

[musashikomuriku]

コーヒータイムは本当に癒される時間です。新しい味を発見するのも楽しいですね。