【Q＆Aで詳しく】値上げ相次ぐハンバーガー 社長たちの戦略は？ - クローズアップ現代 取材ノート - NHK みんなでプラス

私たちの身の回りで続いている、物価の上昇。家庭で消費するモノやサービスの値動きをみる消費者物価指数（生鮮食品を除く）は去年の1年間の平均で、前の年より3.1％上昇しました。 かつて、デフレの象徴とされたハンバーガーもその一つ。ハンバーガーチェーン各社は相次いで値上げにかじを切っています。 値上げの背景は？ 賃金の上昇は？ 各社の今後の戦略は？ ハンバーガーチェーン3社の社長たちに、独占インタビューで聞きました。 （クローズアップ現代 取材班） 「値上げ」と「賃上げ」へかじを切った最大手マクドナルド 業界最大手のマクドナルドでは、この2年あまりで5回の値上げを実施。去年1月には、ハンバーガーの値段を150円から170円に引き上げました。 バブル崩壊後59円にまで下がった2002年に比べ、いまや3倍近い値段になっています。 値上げをしたことで、客単価は8％あまり上昇し、全店の売り上げは7700