土用の丑の日 と ふ - おぎのけんの ブログ

今日7月21日は土用の丑の日だそうです うちの妻が うなぎ食べたいわぁ〜 子供らも食べさせてあげたいわぁ〜 と言うので買って来ましたよ さてタイトルにもありましたがふです どっからどう見てもふですね いつも一緒に演奏しているギタリストの日南(ひなた)さんが 毎年里帰りした時に買って来てくれます 不室屋さんの ふやき御汁 宝の麩 と言う物です 何かと言うと中身はこれ まだよくわからないですね それぞれをお碗に入れていきますが その前にふの真ん中に指で穴を開けます そうしてお湯を注いでふが柔らかくなったら 混ぜて中身を出します とってもお手軽で美味しいお味噌汁の出来上がり 中に何が入っているかはお湯を注いでからのお楽しみ さぁ うな丼と一緒に食べましょう 今回頂いたふやき御汁 宝の麩は 加賀味噌 田舎味噌 白味噌 赤だし ですが他にもいろいろありますよ 【金沢・加賀麩不室屋】宝づくし14ヶ入