ホットプレートでドライカレー - おぎのけんの ブログ

土日なので保育園も無く 引きこもりで楽しくないので 土曜日にホットプレートでドライカレーをしたら子供達が大喜び 今日もやって欲しいと言うので2日連続で 同じお昼ご飯になりました 人参、玉ねぎ、椎茸をみじん切りにして合挽きのミンチ肉を準備 ここまでは妻がキッチンでやりますが それをテーブルのホットプレートで炒めるのは 僕の役割 子供達も楽しそうに眺めています 炒められたらご飯を入れてお湯でといたカレールーを流しこんでまぜます 混ざったら4ヶ所くぼみを作って卵を入れます チキンラーメンのようです チーズもパラパラと入れて 蓋をして3分程したら もう食べ頃です おこげもあってとっても美味しい 子供達もすぐにパクパク食べて無くなっちゃいます 今日は一日中雨だったもんで お外に散歩も行けず本当に困った日でしたが 家族全員そこそこ楽しく過ごしておりました