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装丁を味わう
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もと@血圧の高いお父さんです(^^;; 仕事&家事育児と毎日忙しいお父さんのために、今日は少し健康についてお話したいと思います。 血圧高いお父さんにとって、忙しくて飲み会など外食が増えると、どうしても翌日の血圧が気になりますね。 血圧を下げるのに効率の良い方法は、何といっても運動が一番なのでしょうけど、毎日続けるには根気がいりますよね。 仕事から疲れて帰ってきて外でいざウォーキングとなると・・・考えただけでも気が滅入ります(笑) いつでもどこでも簡単にできて、なおかつ血圧が改善される運動がないか調べていると、かかとの上げ下げ運動が出てきました。 かかとを上げ下げするだけで、血流が良くなり、高血圧改善につながるそうですよ。 かかとと血圧がなんで関係があるのか、調べてみました。 かかとの運動で、ふくらはぎに力が加わる ふくらはぎは、「第2の心臓」とよばれる大事な部分 まとめ かかとの運動で、ふ
もと(@moto_hjtwit)です。 冬は何といっても魚が美味しい!! 特に、寒サバは、新鮮で身もふっくらして美味しいですね。 とてもキレイな地獲れのサバが手に入ったので、ムニエルを作ってみました。 ちなみにムニエルとは、魚の切身に塩こしょうで味付けし、小麦粉をまぶしバターで両面を焼いた後、レモン汁などをかけて食べる、魚の調理法のひとつです。 (Wikipediaより) 通常、ムニエルといえば、シャケをはじめスズキなどの白身魚を使うことが多いと思いますが、身が厚くふっくらしたサバでも十分美味しくいただけます。 【材料】2人分 ・サバ(塩サバではない)切身 2枚 ・塩こしょう 少々 ・小麦粉 適量 ・オリーブオイル 大さじ1と1/2 ・バター 約20g ・レモン 1/2個 ・しょうゆ 小さじ1 スポンサーリンク 塩サバではなく、生サバを使っていきます。 地獲れで鮮度抜群!皮面の光沢も美しい
もと(@moto_hjtwit)です。 キッチン用品の中でも(あまり目立たない存在ではありますが)活躍してくれる水切りかご。 たくさんの商品が販売されていて、いろいろ目移りしてしまいますね。 その中でも、我が家ではニトリの水切りかごを使用しています。 ※写真はニトリ公式通販「ニトリネット」より。 ニトリの水切りを愛用して早2年。 とても使い勝手が良いので、今回シェアしたいと思います。 白くコーティングされた樹脂タイプの水切りかご&トレイセットですが、汚れが付きにくく、水あか汚れが目立ちません! 以前はスチールタイプの水切りかごを使っていました。 スチールタイプの水切りかごも銀色ピカピカでオシャレですが、そのまま使っていると、ウロコ模様のような白っぽい水あか汚れがいっぱい付着して、非常に取りづらくなります。 せっかくの銀色ピカピカが台無しでした。 その点、この白い水切りかごは、ウロコ模様の水
もと(@moto_hjtwit)です。 家の中がなかなか片付かずにイライラしてしまうことってすごく多いですよね。 片付けど片付けど子供がまた散らかすうえ、気が付かない間に雑誌や新聞、サンプルカタログの山! あー、せっかく片付けたのに! また散らかされたー 気持ちがイライラしているうちは、片付けがどうしても荒っぽくなってしまう上に、雑に片付けてしまえば、なぜかまたすぐに元に戻ってしまいます。 収納や片付けに関するノウハウは、たくさんのメディアで紹介されていて知識は身に付きますが、知識だけでは体は動いてくれませんね。 やはり、やる気を上昇させるスイッチが必要です。 やる気を起こすには、美しいモノの力を借りるといいですよ。 いくつかシェアしたいと思います。 家の中に花を飾る 家の中に香りを添える リビングには、ラベンダーやローズの香り 玄関には、ローズやラベンダー キッチンには、コーヒーの香りで
もとです。 もうすでに放送終了しましたが、以前「得する人・損する人」の番組内にて、プロ技伝授!美味しい焼きそばの作り方が紹介されました。 通常、自宅で作る焼きそばと言えば、野菜と麺を炒めて、水を入れて蒸し焼きにし、最後に粉末ソースを絡めて仕上げるのが一般的です。 これでも十分美味しいのですが、何となく水っぽくて、キリっとソースのきいた焼きそばに仕上がらないんですよね。 そこで、本当に美味しい焼きそばとはいかがなものなのか、実際に作ってみましたのでシェアします。 作ってみて驚きました。いつも食べる焼きそばとはまるで違います。 パリッと香ばしいというか、べちゃっとならない焼きそばになります。 べちゃっとさせないためには、水を一切使わないこと! それでは、どのようにすれば水を使わない焼きそばが作れるのか。 ざっくりと手順を書き出します。 (1)野菜はすべて千切り(細切り)する。 (2)豚肉をこん
もとです。 ある日カレーが無性に食べたくなって、いざ作ろう!と思って休日にキッチンに立った時、あることに気づきました。 市販のカレールーがなかった・・(泣) せっかく具材はあるのに、ここでカレー作りをあきらめるか・・ でも、頭の中は完全にカレーモード全開!(笑) そういえば、以前紹介した「カレー粉を使ったカレーうどん」の時に、カルディで買ったインディアンカレーパウダーを思い出し、早速冷蔵庫から取り出しました。 これです。 スパイシーなカレー粉です。 すでに、以下の香辛料が入っているので、これらの香辛料を用意する必要はないです。 ウコン、コリアンダー、チンピ、クミン、メッチ、フェンネル、赤唐辛子、シナモン、クローブ、ナツメグ、ローレル、ジンジャー、オールスパイス、ブラックペッパー、ガーリック とても便利ですよ。 ただ、これだけ入れても、市販のカレールーを使った時のような美味しさにはならず、味
もとです。 休みの日はのんびりベーグル作りでもいかがでしょう? こねて丸めて、茹でて焼いて・・手間ひまはかかりますが、できたての手作りならではの美味しさは、言葉では言い表せないほど格別です。 ベーグルとは、生地を丸めて棒状に伸ばし、ドーナツのような輪の形状に成形・発酵させ、茹でた後にオーブンで焼くといった製法で、パンの一種です。 一般的なパンと違い、バターや卵・牛乳を使わないのも特徴です。 そのため、ふんわりと言うよりは、ずっしりと、もちもちと弾力のある生地が出来上がります。 油分を一切使わないので、ヘルシーですね。 生地に使う分量をざっくりと… 【材料】4~5個分 ・強力粉 300g ・砂糖 20g ・塩 3g ・ドライイースト 5g ・水(ぬるま湯) 180ml ・ハチミツ 適宜 この手ごねが結構力のいる作業で、20分くらいしっかりこねないと弾力がうまれないので、ここはしっかりこねてい
もとです。 家の中で快適に暮らすには、やはり日頃からの部屋の整理整頓が大事ですね。 ただ、無意識に毎日過ごしていて、気が付いたらいつの間にか散らかってしまっていた、なんてことないですか? 頭の中では片付けしなければ!と思っていても、なぜ、いざという時に体が止まって整理できないのでしょう? 調べていくと、いくつか出てきましたのでシェアします。 原因がはっきり分かれば、あとは行動にうつすのみ!です。 整理ができないほどモノがあふれている 勝手に手をつけられない。 忙しくて、整理する時間がない 油断していたら、散らかっていた 整理する必要がないと思って、しない おわりに スポンサーリンク 整理ができないほどモノがあふれている モノがあふれているということは、たいがい、必要以上にモノを買い込みすぎているというのが原因ではないでしょうか。 食器棚やクローゼットなどを見回して、モノが多すぎないか、不要
もとです。 一家に一台あると便利な調理器具「電気ケトル」。 とても便利ですよね。短時間でお湯が沸かせますし、ガスを使わないので安心です。 ティファールをはじめ、たくさんの種類のケトルが売られています。 その中でもキッチンをオシャレにしてくれるのが、銀色でピカピカしたステンレス製のケトル。 カフェに行くとよく見かけるこのピカピカ光ったケトルは、光沢があり、とてもオシャレです。 ただ、そんなキレイなケトルもだんだんと時間が経つうちに光沢が失われ、油汚れなのか、ベトベトギトギト汚れてきます。 なんか、全体的にくすんでいますね。全然かっこよくありません(笑) もはや、鏡のような美しさはありません・・・。 ベトベト汚れが固まって、簡単には落ちにくそうです。 かといって、あまり強くゴシゴシ磨いても傷だらけになってしまいそうでこわいです。 こんな時は、万能掃除グッズのセスキ炭酸ソーダが抜群に効果を発揮し
もとです。 掃除って大変ですよね。 キッチン、リビング、玄関、トイレ、浴室、換気扇・・なんでこんなに多いんでしょう? 掃除リストを挙げれば挙げるほど気が遠くなってきます・・・。 でも、生活は一生続くのと同じで、掃除も後始末も一生続くことになります。 掃除をしたくなければ生活しなければいいのですが、人間、そんなわけにはいかないので(笑) なので、掃除は思い切ってほどほどに、のんびりと割り切りましょう。 あれこれ考えて実行してもキリがありません。 掃除に完璧を求めてはいけない、そう勝手に言い聞かせています。 我が家は子供が散らかしたおもちゃなどでほどよく散らかっています(笑) 片付けても片付けてもすぐに散らかしてくれるので、片付けるのは半分あきらめています。 ときには気を抜き、肩の力も抜いて、ラクに掃除をしていきましょう。 一生掃除と付き合わないといけないと考えると気が滅入りそうですが、ポジテ
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