イカリングで『魚介とトマトの〇〇』作ってみた！？【パナゲ-kitchen-】 - パナゲ×midのいつものカフェ。

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記事へのコメント4件

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dorifamu イカリングに釣られました（笑）いろんなパスタがあるのですね。びっくりしています。

2021/04/11 リンク

suoaei パナゲ×midさん、いつもありがとうございます。

2021/04/10 リンク

KKchaochao 前回もそうでしたが、ほんとにいろんなパスタがあるんですね😙オシャレなパスタですね✨

2021/04/10 リンク

hotaru_spitz カラマラータ初めて知りました！！！！すごくおいしそうですね🤤 参考にさせていただきます！！イカに見えてしまいました🙇‍♂️

2021/04/10 リンク

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『魚の骨』の次は、、、『イカリング』だと！？、、、はぃ！どーも、パナゲ×midです。前回記事に引... 『魚の骨』の次は、、、『イカリング』だと！？、、、はぃ！どーも、パナゲ×midです。前回記事に引き続き、、、 www.panage-mid.com またパナゲおかしな事言ってるよ。と、思うかもしれません。、、、が！今回は意外と、、、マジなんです！今回使うパスタがコチラ！『カラマラータ』イメージ的には以前に使った、、、『パッケリ』 www.panage-mid.com を、半分にカットした感じなんですが、、、 "イカリング"に形がそっくりなんです！名前の "Calamarata" カラマラータの語源は "Calamari" ヤリイカからきていて、実際に"イカの輪切り"に寄せる為に、イカ墨で着色される事もあるとか。もちろん普通のパスタとして、ボロネーゼやクリームソースなどとの相性も抜群なのですが、、、ご当地の"ナポリ"では"魚介"と合わせる事が多いみたいです。