とろっと染みうま♡豚肉と卵の甘辛煮定食🐷🥚 - ぽよっと料理ブログ

○お料理の感想 甘辛だれがじゅわ〜っとしみた豚肉と玉ねぎ…最高だったぽよ〜🐷🧅 とろっとした玉ねぎの甘みと、おだしの効いたやさしい味つけがほっとする一皿ぽよ🍽️ そして主役級なのが、ゆで卵！🥚 黄身がちょうどいい固さで、甘辛だれと絡めるともうたまらないぽよ〜🥰 シンプルだけど、ごはんが進む王道おかずぽよね〜🍚 疲れた日の夜ごはんにもぴったりの安心感ある味だったぽよ〜✌️✨ ○料理の材料（2人分） 豚こま切れ肉…180g 玉ねぎ…1個 ゆで卵…2〜3個 水…200ml しょうゆ…大さじ2と1/2 砂糖…大さじ1と1/2 酒…大さじ1 みりん…大さじ1 顆粒和風だし…小さじ1/4 ○料理手順 ①玉ねぎは縦半分に切り、1cm幅に切る。 ②鍋に水・調味料を入れて中火にかける。 ③沸いたら豚肉を入れてほぐす。 ④玉ねぎを加え、時々混ぜながら約8分煮る。 ⑤ゆで卵を加え、さらに2〜3分煮て