カレー粉だけでカレーを作ってみる - PTコピーライターの食卓

「カレー」のことを考えただけで、人は誰でも頭の中が黄色く染まってしまうものです。しかし、先日は調理している最中に、黄色ではなく真っ白になりました。 ご近所さんから菜花（なばな）をいただき、いつものようにカレーを作っていました。まずは塩コショー済みのチキンをオリーブ油でソテーし一口サイズに切り分けた後、再び鍋に戻します。細かく刻んだ菜花とともに炒めましょうか。 ジャガイモを加え、少し火を通してから水で煮込みます。そこに赤ワインをドボッ。あとはカレールーとインデラカレー（カレー粉）で煮込むだけ。 www.pt-copywriter.com 冷蔵庫からカレールーを取り出そうとして、そこで初めてカレールーを切らしたことに気づきます。一瞬、何が起こったのかわからず、茫然と冷蔵庫の中を見つめるのみ。 今煮込んでいるものは一体どうなるのか。頭の中が真っ白で、思考が止まってしまいます。辛うじてインデラカレ

[mako_harukaze]

カレールーを切らしていても見事にリカバリ。さすがです！

[sakusaku-happy]

カレールー使うと冷めたらガチガチに固まるから、脂肪分も凄いよね💧