《2022年梅しごと》青梅・黄熟梅・南高梅のシロップを息子と一緒につくりました♩《レシピ付き》 - ぷちこの暮らし研究

こんにちは、ぷちこです(´｀*) 2022年も、無事に梅シロップを作ることができました。 スポンサードリンク 2020年は「青梅×氷砂糖」「黄熟梅×甜菜糖」「南高梅×甜菜糖」でシロップづくり 今年はお互いの両親にお裾分けをしたかったので、それぞれの好みに合わせてシロップを作りました。 種類は、 ＊青梅と氷砂糖 ＊黄熟梅と甜菜糖 ＊南高梅と甜菜糖 の3つです♩ ↓一応レシピを書いておきますネ 「青梅×氷砂糖」で作る梅シロップのレシピ 青梅のシロップは、青梅2㎏×氷砂糖2㎏です。 青梅は爽やかなので、梅と同量の氷砂糖でしっかり甘く。 「黄熟梅×甜菜糖」で作る梅シロップのレシピ 黄熟梅のシロップは、黄熟梅2㎏×甜菜糖1.8㎏です。 黄熟梅は香りがフルーティーで甘さが強いので、砂糖は控えめに。 あとは、血糖値が気になるとのことなので、GI値の低い甜菜糖を使っています。 「南高梅×甜菜糖」で作る梅シ

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息子ちゃんと作った梅シロップ、素敵♥

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おぉ～なんて素敵なプレゼント＼(◎o◎)／そりゃ喜ぶよ✨梅、砂糖の種類の組み合わせが面白い。飲み比べしたら楽しいね🎵息子っちのお手伝いも美味しい隠し味？(笑)