夏の風物詩！ 「氷」の旗を掲げる理由 - シルシ

こんにちは 暑い日は、かき氷が食べたくなりませんか。真夏のかき氷って美味しいですよね。 ところで、夏によく見かける「氷」の旗には波と鳥が描かれていますが、特別な意味があるのでしょうか。 そこで今日は『かき氷の旗』についてお話をしたいと思います。 かき氷 かき氷の名前の由来 「氷旗」の由来 鳥と波 今日の最後に かき氷 かき氷の歴史はは古く、平安時代に書かれた「枕草子」に、「削り氷（けづりひ）」という名で登場していることから、平安時代中期に既に存在していたと考えられています。当時は、シロップのようなものはなく、「あまづら」というブドウ科の植物から作られた甘味料を削った氷にかけていたようです。氷は高級品として扱われ、身分の高い人達だけしか口にすることができなかったそうです。 江戸時代に入ってからもその価値は変わらず、将軍へ献上する品物になる程の高級品だったそうです。この当時は削った氷に、砂糖や

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