絶対食べなきゃ！ 福岡名物 ゴマサバ - よかとこ リアルな福岡

おすすめ 福岡名物 ゴマサバ 福岡訪問時のお勧め ゴマサバ！ 北部九州でしか食べれません！ 一度食べたら病みつきですよ！（笑） 福岡県はサバの消費量が多いことで有名です。大部分が煮たり焼いたりなのでしょうが、サバの生食もあるのです。 随分昔ですが、私は九州から離れた地域に住んでいたことがあります。そこで知人達から「サバなんて生で食べられる訳が無い！」と言われて本当に驚きました。 だって、福岡ではサバは生で食べれるものなのです。それが常識と思っていました。（笑） もちろん、何でも良い訳では無くて、生で食べる為の条件はあります。 福岡では、お刺身は青魚（ブリ、サバ、アジ等）が多いです。夏場は、あご（飛び魚）の刺身も普通にあります。 お寿司屋さんに行けば、確かに普通にマグロもあるのですが、刺身というと青魚かタイ等の白身の魚が多いんです。 福岡では、サバの刺身やゴマサバが一般的に食されています。

[Kaimotu_Hatuji]

おいしかったなぁ。また福岡行きたい！

[fic-tion]

サバは、大分に行った時に食べました～。福岡も有名なんですね。青魚のお刺身も大好きなので、ゴマサバ食べてみたいです。

[Rover200]

fic-tionさん ありがとうございます！ 大分は関サバが有名ですね！ 北部九州では普通に生でサバを食べるんです（笑）