梅酒につけた梅で作る、簡単梅ケーキ！ - 酒猫ブログ（「酒と猫の日々」改め）

こんにちは、ばくです。 お久しぶりです。 しばらく更新してないなとは思っていたのですが、 なんと、、、あれから1年8ヶ月も経ってました。 時の流れは早いですね＾＾； 書きたいネタはいろいろあったんですよ。 ブログに書こうって思い、 写真に撮ってたものもいろいろあるんですが、、、 気づいたら、今、でした。 で、書きたいことがありすぎて、 何を書こうか迷ったんですが、 とりあえず今日は、 梅酒の梅で作ったケーキの話を。。。 6月と言えば、梅酒作りの季節ですね。 私も去年のこの時期に作ったんですが、 梅酒をほとんど飲み終わった後の、 お酒がじっくり染み込んだ梅をどうしようかと思い。。。 ホットケーキミックスを使って炊飯器で焼く簡単梅ケーキを作りました！ ちなみに、 一昨年に梅酒作りしたときの記事がコチラです。 www.sake-neko.work よかったら、読んでみてください。 梅酒を漬けた後

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裏に書いてある分量でできるのですね！！何度か挑戦しましたが、何回か炊飯しないと火が通ってなくて😅一石五鳥ぐらいの梅の使い方ですね😋😋😋