フランス料理のメニュー名前！前菜・メイン・デザート(フランス語解説つき)ご紹介 - Sakurakoのグルメなダイエットブログ

前菜のメロン フランス料理のメニューの名前を、アペリティフから、前菜、メイン、デザートまで順番に解説しています。 2025年11月にラヴィオリを 2025年１月にポワロー(ネギ)を 2024年9月にテリーヌ・ドゥ・ソモン を追加しました。 【見たい場所にジャンプ↓】 フランス料理のメニューの名前と順番 1.アペリティフ（食前酒）の名前 2.アミューズ・ブーシュの名前 3.フランス料理の前菜(アントレ)の名前 4.フランス料理メインディッシュ名前 〚ポワロー・ソース・アルボワ 〛 〚ポワソン・ソース・ブール・ルージュ 〛 〚フィレ・ドゥ・メルル 〛 〚メルル・オン・パピオット〛 〚カモのフィレ肉〛 〚トゥルヌド・ロッシーニ〛 〚コルドン・ブルー 〛 〚ブフ・ブルギニョン 〛 〚コッコ・ヴァン 〛 〚コンフィ・ドゥ・カナール〛 〚マグレ・ドゥ・カナール〛 〚ブシェ・ア・ラ・レーヌ〛 〚ブランケ