燻製のすすめ 自作スモーカーやお手軽レシピを紹介 - さるオヤジの 何を今更

こんにちは。 みなさん、自家製燻製やってますか？ 最近は燻製人口も増えてきて、やってる人が結構いますよね。 私も５～６年前からやってますが、特にこの季節は、ほぼ毎日、夕方からウッドデッキに出ていろんな食材を燻しています。 どんな食材でも、燻すと一味違って、ビールのつまみに最適です。 最近は手軽に始められるスモーカーも充実してますし、まだやった事のない方はこの際、始めて見ませんか？ という事で、今回は「燻製のすすめ」です。 スポンサーリンク スモーカーについて まず必要なのがスモーカー（燻製機）ですね。 今はたくさんの種類が出てます。 これは、折り畳み式で温度計や燻製チップも付いていて、熱源だけですぐに始められそうですね。 ソト(SOTO) いぶし処 スモークスターターキット ST-124SKposted with カエレバ ソト(SOTO) 2012-04-05 Amazon楽天市場Yah

[fukubuggy]

手軽に出来て楽しい、しかも美味い。 おすすめです。

[r1ckey]

マンション住みなので難しいけど、自作できたら延々とチーズ食べてそう(笑)

[do-do]

燻製は幸せ。思ったより手軽にできるし。

[wa_oga]

燻製してみたいけどアパートだとちょっと難しそうなのよね

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さるオヤジさん、何でもできますね…！(◎_◎;)

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これいいですねー！ドリルならあるんで作ってみたいです

[yui2fashion]

おなかすいた（´Δ｀*）// 燻製のすすめ - さるオヤジの 何を今更

[abcrecipe]

燻製のすすめ - さるオヤジの 何を今更: 2016 - 07 - 18 燻製のすすめ おやじ日記 ＤＩＹ こんにちは。 みなさん、自家製燻製やってますか？ 最近は燻製人口も増えてきて、やってる人が結構いますよね。…

[yuki1995jp]

自作スモーカーとは凄いですね！本格的。

[sennich]

おお〜カッコイイですね。ちょっと宇宙的(@_@)