冬瓜づくし - うちの犬 ～気まぐれ柴犬麦の日記～

こんにちは。 prinです。 畑をやってるご近所のおじさんに 冬瓜をいただきました。 見て見て！ でっかーい！ 体重計に乗せてみたら 4.2kgもありました！ まずは、 切る。 とにかく切る！ ひたすら切って 皮をむきました。 ワタも栄養があるらしいので お味噌汁に入れようと思います。 取り除いた種だけでもすごい量です。 ちなみに、 捨てちゃいましたが種と皮にも 実は効能があるそうです。 ふぅ。 ここまでで一仕事やり終わった気分です。 まずはナスと一緒に炒め煮にしました。 ちなみにナスも、 おじさんからいただいたものです。 有り難いです。 それから、浅漬け。 朝は、冬瓜のお味噌汁にしました。 今夜は、鶏そぼろと一緒に煮ました。 まだまだあるので、 レシピ検索して美味しくいただこうと思います。 もちろん、 麦のごはんにもたっぷり入れました。 麦の美肌や美毛に効果があるといいなー。 読んでいた

[darucoro9216kun]

今日は母が冬瓜の料理つくるからぁーとか言ってた気がしたんですけど…冬瓜の料理はなかったです（あれ？）