【簡単レシピ】春が旬！ホタルイカとじゃがいものガリバタ醤油炒め - しにゃごはん blog

今日はホタルイカとじゃがいもを使った、ご飯にもお酒にもぴったりなおつまみレシピをご紹介します✧*｡(ˊᗜˋ*) 香ばしく焼いたじゃがいもにホタルイカ特有のうま味と食感がたまりません♬ 味付けはがっつりにんにくをきかせたバター＆醤油＆みりんで、甘辛くコクのある仕上がりに！白いご飯にもビールにも最高に合います( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介しますね♬ ホタルイカとじゃがいものガリバタ醤油炒め 【材料】３〜４人前 ◎ホタルイカ・・・１５０g ◎じゃがいも・・・４００g （調味料） ◎バター・・・２０g ◎にんにく・・・２片 ◎塩こしょう・・・少々 ◎しょうゆ・・・大さじ１ ◎みりん・・・大さじ１ (お好みで) ◎万能ねぎ・・・適宜 【作り方】 １．じゃがはよく洗って耐熱ボウルにいれ、濡らしたキッチンペーパーとふんわりとラップを被せ、レンジ(６００W)で８分加熱し、一口大に切りま