【乳・乳成分】を読み解く！食品表示におけるアレルギー対策～食品表示深読み編～ - 食品表示パターン・アドバイザー®【公式】ブログサイト

こんにちわ、食品表示パターン·アドバイザー®です！ 皆様、毎日の食生活の為に購入する食品選びのポイントはさまざまな要素があると思います🍴皆様の食品選びのポイントはいかがですか？？ ☑味 ☑価格 ☑賞味期限（消費期限）が長い ☑求める栄養価 etc. また、昨今増加傾向の食物アレルギーをお持ちの方々にとっては、ご自身やご家族その食品を食する予定の方に対応するための食品選びに対して ☑アレルギーに対する食品表示情報の判断 も食品選びの大切な要素ですね！その中でも今回は【乳】について食品表示を深読みしていきたいと思います☝ 俗に『アレルギー食品』『食物アレルゲン』『アレルゲン』 などと呼ばれる 特定原材料=食品表示に表示義務のある7品目のこと） 乳成分・卵・小麦・エビ・カニ・落花生・そば <目次> 【乳】について名前が紛らわしい食品ピックアップ 乳が付くけど乳成分を含まない食品 例） ミルクが

[miyakonbuta]

皆様、毎日の食生活の為に購入する食品選びのポイントはさまざまな要素があると思います🍴皆様の食品選びのポイントはいかがですか？？

[sakurakoman]

乳の表示は複雑ですね。全ての食品で知識がなくても誰にでもわかる表示になるといいなと思います。