食品表示と食物アレルギー考察① ～きっかけ編・主人はトマトアレルギー 今、最大のアレルゲンは『嫁』～ - 食品表示パターン・アドバイザー®【公式】ブログサイト

こんにちわ 元パティシエ&中級食品表示診断士★食品表示パターン·アドバイザー®です。 今回は『アレルギー』という事を考えて暮らしだしたきっかけをお話しします。 アレルギーという事を考えるきっかけは約10年前、主人と知り合ってからなのです。 第一印象がお肌ボロボロ（酷い、スミマセン）で、顔が赤くてヒリヒリした感じ。。『なんか病気？！かわいそう』正直正直、、、偏見だどうこう言われても家族含めなにもアレルギーがない健康体一家だった私が 主人への第一印象はこの通りなのです。。 自分、『アレルギー持ち』なんで。という事で 主人はトマトアレルギー 食品表示の今後を想像 追記 主人的、対策？！ 自分、『アレルギー持ち』なんで。という事で 現・主人のアレルギー状況 ●食物はエビ・ゴマ・トマト じゃカニもだめなの？いやカニはアレルギー反応でない。 エビカニっていっしょの甲殻類なのに一緒でしょ？あれそういえば