【アレルギー表示ルール】原材料項目の食品『乳成分』を含む 単一語句に統一。 - 食品表示パターン・アドバイザー®【公式】ブログサイト

こんにちわ、食品表示パターン·アドバイザー®です。早速ですが食品業界は2020年3月も半ばで食品表示法（通称：新ルール）への移行猶予期間がいよいよ終了が目前。新旧ルール比較はとめどないので消費者庁HPにお任せして、、。 『乳』に関するアレルギー表示の文言が『乳成分を含む』へ単一語句として統一化された話です！ ✅食品関係の方は改めて再確認✅一般の方は豆知識として！ぞうぞヨロシクお願いします。 原材料項目内『食品』部分の原材料に乳成分を含む場合 添加物(一般的に／スラッシュより後）に乳をふくむ場合は（乳由来） まとめ 原材料項目内『食品』部分の原材料に乳成分を含む場合 旧ルール 食品表示の原材料項目、原料箇所でのアレルゲンの「乳」についての表示は、 「乳を含む」 「乳製品を含む」 「乳成分を含む」の表示があります 新ルール 食品表示法「乳成分を含む」のみとする。と指定が入りました 乳の表示 ア

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乳アレルギーの子供がいるので、乳の表示はわかりやすくして欲しいものです。