こんな時こそ、肉を柔らかくしてみよう。 - もし報われない肉があるのならば、それはまだ肉と呼べない。

手洗い・うがい・一人焼肉。 今年のGWはステイホーム！ どうも、SOKUNPAJAMAです。 だいぶ家で料理することに慣れてきました。 さて今回も 三十路のおっさんが肉料理に挑戦してみました。 テーマは 「とにかく柔らかい肉を求めて」 です。 肉は柔らかければ良いの？ そうです。 柔らかいほど良いのです。 高い肉やそもそも柔らかい部位を使うという方法もありますが 高くない肉でも 硬い肉でも 柔らかくなる方法で料理しました。 い、一体何ができるんだ！？ 興味がある方は是非読んでみてくださいね。 今回、作ったメニューは 「シャリアピンステーキ丼」 です。 食戟のソーマ というアニメにも登場してて これは旨そうだ！と思ったので作ってみます。 「シャリアピンステーキ」の説明については また後半に書こうと思います。 では、早速作っていきましょう！ 材料紹介っ！ 今回のキーマンは玉ねぎ ・玉ねぎ ・牛

[kiroku-mania]

すっごく美味しそうです！ 材料が少ないのも良いですね(^^) 今度作ってみます！

[hotaru_spitz]

今日ちょうどNetflixで食戟のソーマでシャリアピンステーキの回見ました！！めちゃくちゃおいしそうですね！！！！