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特にチャーシューがうまい!世界一暇なラーメン屋 大阪中之島 - タビィ旅ブログ
タビィ夫です。 中之島ダイビル2Fの世界一暇なラーメン屋に行ってきました。 タビィが同僚から「ここの... タビィ夫です。 中之島ダイビル2Fの世界一暇なラーメン屋に行ってきました。 タビィが同僚から「ここのチャーシューが美味しい」と勧められたようで、トライしに行きました。 この日はあまり混んでおらず10分待ち程度で入れました。 店内はラーメン屋感がないおしゃれな感じ、店員さんは若く元気良い。 ラーメン屋とスタバの中間ぐらいな感じの印象? フルセットを頼んでみました。 WITCHE'S RED 880円 貝の旨味を凝縮させ、バランスのとれた醤油ラーメン とのこと。 麺はかなりコシがあります。(この写真は麺が写っとらんな)他の方のレビューを読んでると全粒粉の製麺だとか。店の雰囲気からはもうちょっとツルッとしたものが来るのかと期待していたのですが、スープも麺もけっこうジャンク寄りといいますか、いわゆる「ラーメン欲」は満たしてくれる味や麺なのかなと思いました。 おすすめされていただけあって、チャーシュ



2021/08/14 リンク