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神楽坂でグルテンフリーのヘルシーランチなら【ル・ブルターニュ】でガレット!そのお弟子さんのお店【メゾン・ブルトンヌ・ガレット屋】にも行ってみたよ! - まんぷく神楽坂
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神楽坂でヘルシー&軽めのランチを食べたい時は、「ル・ブルターニュ」がおすすめです。 そば粉を100%... 神楽坂でヘルシー&軽めのランチを食べたい時は、「ル・ブルターニュ」がおすすめです。 そば粉を100%使用したガレット(お食事クレープ)を食べることができます。 ポイントは「そば粉」。 そば粉はGI(体内で炭水化物が糖質として吸収されるスピード)がお米よりも低いため、ダイエットにも良いとされています。 そば粉100%で小麦粉が入っていないことにより、腸内の改善や美肌効果も期待できるそう。 ル・ブルターニュのガレットは、ヘルシーなだけでなく、とても美味しかったです。 さらに、ル・ブルターニュで修業を積んだ方が独立開業した「メゾン・ブルトンヌ・ガレット屋」(@笹塚)にも行ってきました! 同じガレットでも、各店で異なる特徴があり、ガレットの奥深さや食べ比べの楽しさを感じました。 この記事では、そんな「ル・ブルターニュ」と「メゾン・ブルトンヌ・ガレット屋」の両店を詳しくご紹介していきます。 この記事
2020/09/30 リンク