【ちょっとしたコツ】里芋の煮物 - お喋りなNana 生活や芸能

１. 煮物 ああ〜、 いよいよ「涼しい」という言葉が使われ始め、 気温が徐々に徐々にと下がって参りました。← (//_//) それはそれで不安もありますが … 漸く「煮物」の季節がやって参りました〜！イェイッ（← 秀樹風に (>人<)） ヾ(//_//) いえいえ、そんな … 得意な訳じゃありませんよ〜 期待されないで〜 ← 一体どなたが期待を？← 今までの流れから言って？ のんびり屋の私には、 弱火でコトコトと仕上げる 煮物が合っているのです。 …… という訳で、 きょうは煮物を作りましょう。 ２. 里芋の煮物 ① まず里芋の皮をむき、同じ位の大きさにします。← (//_//) こんな入り口からで宜しいの？ ② 里芋はぬめり気があるので、 １回ザッと煮て、茹でこぼしましょう。 ③ そうしてから、出汁、調味料を加え、 落し蓋をして弱火でコトコト煮ましょう。 (//_//) え〜、コホン。

[bi1dama]

id:flemyさんid:asanoomusubiさんid:boarderさんid:mamannoshosaiさんありがとうございます。煮物は気長に作れば失敗しないので便利ですよね〜✨フレミーさん器褒めて頂いて嬉しいわ。足の付いた変形皿なのです。煮物に最適です〜

[mayusachi]

里芋、ぬめぬめして美味しそう！里芋の季節ですね…なるほど…一度先にさっと茹でるのですね！！やってみます(*^-^*)

[mashley_slt]

そうか、汁が少ないから綺麗にできるんですね(*^ω^*)盛り付けも綺麗ですし♪私はいつも汁気が多すぎてしまいます(⌒-⌒; )

[mamannoshosai]

自分でやるとなると、いったん茹でこぼすとかが面倒くさいと思っちゃうズボラな私ですが、蜜状の煮汁に包まれた里芋は、なんとも幸せの味わいの雰囲気😍ななさん素晴らしい！おばあさまはお幸せですね。

[hoarder]

昨夜めんどくさくて里芋ちんしたらあんま美味しくなかった…やっぱ時間をかけないとダメか…

[asanoomusubi]

美味しそう^^里芋の煮物、大好きです。でも家族で私だけだから、なかなか我が家の食卓にはでない……食べたくなってきました。

[flemy]

お皿が、イイでし！！ 会長は里芋がちょっぴり苦手…(〃ω〃)