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<年頭所感>子どもの頃の正月 餅をよく食べたし、親戚一同が集まって過ごしていた 私の実家の雑煮は小豆雑煮とみそ仕立ての2種類 - てっちレビュー
【仁多餅】小豆・海苔雑煮食べ比べセット《冬季限定》 海産物松村 Amazon 子どもの頃、正月には餅をよく... 【仁多餅】小豆・海苔雑煮食べ比べセット《冬季限定》 海産物松村 Amazon 子どもの頃、正月には餅をよく食べていた。 食べなくなったのは、いつ頃からだったか。 実家に同居していた父方の祖父母が、叔父の家に引っ越してからかもしれない。 私が小学校高学年くらいの頃だったか。 それまでは正月が近づくと、祖母と母が餅つき機を使って、餅を作っていた。 餅は、つきたてをちぎって、何も付けずにそのまま食べるのが一番美味しい。 まるめる手伝いをしながら、食べていたものだ。 私の故郷・鳥取市で一般的な雑煮は小豆雑煮。みそ仕立ての雑煮も珍しくない。 小豆雑煮は、丸い餅を煮て、椀に入れ、小豆を煮て砂糖で甘くした小豆汁をかける。 みそ仕立ての雑煮は、具のないみそ汁を作って、かける。 どちらも、いたってシンプルだ。 私の実家では、両方とも用意してあり、「どっち?」と聞かれるから、その時の好みで選んでいた。 鳥取県












2026/01/01 リンク