コーヒーの思い出 子どもの頃、父とよく喫茶店に行った 普段飲むのは手軽なインスタントだけど、レギュラーコーヒーの香りで懐かしさがこみ上げる - てっちレビュー

ブラジルサントスコーヒー（豆のまま）400g JET COFFEE Amazon （上記のAmazon商品は本文と直接関係ありません） 私が好きなコーヒーの飲み方。 コーヒー豆は、酸味が少なく、苦味がほどよいブラジル産が好み。 湯は熱すぎないほうがいい。 濃いめに淹れて、カップに注ぐ。 砂糖を入れ、かき混ぜない。 少しずつ飲んでいくと、底に近づくにつれ、少し甘くなる。 冷めてくるので、甘さがよくわかる。 最後に、底に残っている砂糖をスプーンですくって、なめる。 これが美味しい。 ２杯目は、砂糖なしで、すっきりと締めくくる。 コーヒーが好きだ。 普段飲むのは手軽なインスタントコーヒーや、ペットボトル入りコーヒーだけど、水代わりみたいに大量に飲む。 妻もコーヒーが好きだけど、インスタントは飲まない。 だから、休みの日に単身赴任先から自宅に帰って、妻と一緒に過ごす時は、レギュラーコーヒーを淹れて

[muenseki]

コーヒーの香りと共に、お父様との記憶やご家族の時間が立ち上がる素敵なエッセイですね。砂糖を混ぜず最後に甘みを楽しむ飲み方、真似したくなりました。松江の名店の一杯は一生モノの宝物ですね。飲んでみたい！

[rinazuka]

珈琲のいい匂いがします

[yakuroutan]

まずい事にタバコが欲しくなる味だからなぁ・・半身マヒだけど日に朝昼晩に3本ほど　ネスカフェの1番安いのを朝と夜に1杯です　あとそちらの奥方さまと一緒で人工肛門なんですわ

[shiho196123]

癒されました。 ありがとうございました。 感謝してます。