東幡豆 潮干狩り ～雑感 Vol.305～ - 百笑一気 ～笑顔が好きだから～

20年以上前に子供を連れて行った愛知県東幡豆の潮干狩り。ここのアサリは本当に美味しくて時々食べたくなります。 コロナ禍の2020年、密にならないレジャーということで久しぶりに行きましたが資源の減少で入場料で持ち帰れる上限の2kgの半分も取れませんでした。 ネットを見たら今年はそこそこ採れているということで6年ぶりに行ってきました。 若干アサリのサイズは小さめでしたが入場料で持ち帰られる2kgの袋一杯採ることができ満足です。 新鮮で元気が良すぎて一晩砂抜きをしましたが噴水のように水を噴き出して掛けていた布はびしょ濡れになっていました。 さらに嬉しいのは今までの潮干狩りでは採れなかったハマグリも数個。 酒蒸しにしましたがふっくらとして貝の旨味がしかりとして最高のツマミです。 アサリは沢山採れたので次回はアサリバターにしたいと思います。