常温保存の野菜置き場。ニトリに手頃な木製プレートがありました。 - 明日も暮らす。

おはようございます、梅つま子です。 突然ですが、野菜って、冷蔵庫に入れない野菜もありますよね。 玉ねぎとか。アボカドとか。 えーと、ほかに何でしたっけ。 ＜保存の基礎知識＞ 冷蔵庫に入れない野菜 野菜は育った環境に近い環境で保存することが大切です。 そのため原産地が熱帯や亜熱帯地方の野菜は、 やはり低温環境に弱く冷蔵障害を起こしやすいことから 冷蔵庫が向かないといわれています。 里いも、なす、きゅうり、ピーマン、かぼちゃ、じゃがいもなどは 10〜14℃の保存温度が最適ですので、 冷蔵庫保存は避けましょう。 ただし、野菜はカットするとエチレン（老化植物ホルモン）が発生しやすくなります。 ですからカットした後はラップをしたり、 ポリ袋に入れて冷蔵庫で保存する方が良いでしょう。 ●該当する野菜たち 【 夏野菜 】きゅうり、ピーマン、かぼちゃ、なす 【 秋野菜 】じゃがいも、玉ねぎ、さつまいも、里

[umet]

id:bellbelona39 id:ringo_co リシュさん、りんごちゃん、ありがとうございます！カタログはレジではなくて、チラシコーナー（？）みたいなところにまとめておいてありました！もしよかったら確認してみてくださーい☆＾＾

[xsaikichix]

ニトリのカタログ熱い予感！！

[ringo_co]

今日ニトリ行ったのに、カタログくれなかった…、カタログのカの字もなかった…(´;ω;`)野菜置き場、めっちゃ雰囲気いい！！

[willbehappy777]

好みが私と同じです♪

[okeiko-life]

フルーツを置いたらオシャレですね！気になります(ﾟ∀ﾟ)

[bellbelona39]

私は何でも野菜室に放り込んでしまいますが常温保存がイイものもあるんですね！私も最近ニトリでそのプレート見かけました〜素敵な使い方ですね(*^^*)でもレジでカタログくれなかった〜(^◇^;)

[tonarino_tororo_desu]

紙和の袋も良い感じで気になりました、 冷蔵庫のサイトを見ると、野菜室は他のゾーンより設定温度は少し高く、低音障害を抑制する機能も搭載されてたりするそうです。物によりそうですね😅部屋の温度が高いので悩む

[sumica_oxo]

あとでニトリカタログもらいに行ってくるわ！！ 野菜置いてあるだけでおしゃれとかどういうことー。ブレッドケースは私も真似したい…我が家は雪崩れてる