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神戸女学院大学の学生が開発に参加した梅スイーツ「梅花の歌」が西宮市の和食店「甘味茶寮 和雅家」で2月4日から販売開始 -- 「地域創りリーダー養成プログラム」の取り組みの一環
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神戸女学院大学 神戸女学院大学の学生が開発に参加した梅スイーツ「梅花の歌」が西宮市の和食店「甘味茶... 神戸女学院大学 神戸女学院大学の学生が開発に参加した梅スイーツ「梅花の歌」が西宮市の和食店「甘味茶寮 和雅家」で2月4日から販売開始 -- 「地域創りリーダー養成プログラム」の取り組みの一環 大学ニュース / 教育カリキュラム / 産官学連携 / 学生の活動 / 地域貢献 2023.02.03 15:30 神戸女学院大学(兵庫県西宮市)の学生らが開発した梅スイーツ「梅花の歌」が、2月4日(土)から西宮市の和食店「甘味茶寮 和雅家」で販売される。これは、同大の「地域創りリーダー養成プログラム」の活動の一環として取り組んだもの。同大の立地する西宮市門戸厄神東光寺周辺の地域資源である梅を活用し、梅酒を漬けた後の実を再利用するためスイーツを企画、開発した。販売される梅スイーツは、和風と洋風の2種類で1セット(715円(税込み))。 神戸女学院大学では、全学の学生を対象に企画運営力を磨く実践型の特色
2023/02/04 リンク