【初夏が旬】空飛ぶ魚トビウオを刺身用と塩焼き用にさばく！ - しらすキッチン

翼を取られたトビウオ君。(おっびろげの丸焼きの刑) 美味しく刺身にされたトビウオさん。(小骨多め) どうも、しらすです！ 今回は旬のトビウオを塩焼きと刺身にしました。 ここだけの話なんですけど、トビウオてね、 メチャクチャ安いんですよ そんなトビウオ達をさばいていきますよ！ 産地より直送されたトビウオ トビウオをさばく！ 刺身用にさばく！(動画・音声付き) 塩焼き用にさばく！(動画・音声付き) 産地より直送されたトビウオ 今回は２尾買ってきました。 今回のトビウオはかなりの高級品です。 2尾100円。 高級魚の風貌。 上のトビウオなんて少し笑みがこぼれていますね。 トビウオといえば、何と言ってもこの大きなヒレが特徴じゃないでしょうか。 このヒレを使って優雅に海の上を飛び回ります。 ま、食べられないように必死に逃げてるだけなんてすけど。 透き通ったヒレは本当にキレイですよね。 上から見た図。

[hotaru_spitz]

めちゃくちゃおいしそうですね🤤羽綺麗ですね。。