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冷やしラーメンなんて流行ってるんですね 即席麺でも冷やしモノがでてるなんてラジオできいて お湯で戻すのによくやるよ、なんて思ってら 長男が作ってました。 Photo :Huawei Mate20pro 「冷やしサッポロ一番」、普通のイチバンを氷水で締めます えーっと思いましたが、味見してみると 「アリです。」、濃いめの冷やし中華的でおいしい。
いつもは100袋で3,000円のドリップコーヒーなんだけど 今日はいただきモノのスタバブランド。 スターバックス「オリガミ」は 豆もたっぷり10g あれっいつものより本格的なコーヒーだ... Photo :Huawei Mate20pro いつもの"8g"のコーヒーバックを美味しく飲むコツは とにかくお湯を入れすぎない事、ですね 欲張ると全く味がしなくなるのです。 澤井珈琲 コーヒー 専門店 ドリップバッグ コーヒー セット 8g x 100袋 (人気3種x30袋 / アニバーサリーブレンドx10袋) 出版社/メーカー: 澤井珈琲 メディア: その他 この商品を含むブログを見る ドリップコーヒー コーヒー 100袋入りセット アソート福袋 珈琲 ドリップコーヒー コーヒー 珈琲 加藤珈琲 出版社/メーカー: honu加藤珈琲店 メディア: その他 この商品を含むブログを見る
台湾の食事で"朝ごはん"もなかなかの魅力があるのです お粥、蛋餅...朝食から行列して食べる店があるほど 台湾旅行ではホテルの朝食ビュッフェがついていたので 朝食屋さんで朝ごはんは食べれてないんですね。 定番のひとつ豆乳スープの"豆漿"はレシピを見ると 簡単につくれそうなのでためしてみました。 Photo :Huawei Mate20pro 「鹹豆漿(シェントウジャン)レシピ」 豆乳 180ml〜200ml 桜えび ひとつまみ ザーサイ 小さじ山盛り しょうゆ 小さじ1 酢 小さじ1〜1.5 ごま油、ラー油 少々 ネギ 適量 油條(ヨウテャオ)塩味風揚げパン 焼いた食パンやクルトンで代用。 豆乳を沸騰寸前まで温めて、具材の入った器に注ぐだけ 豆乳の独特な味はありますが 具材から味が出ておいしい、これは食べるスープだ カラダもすっかり温まります。 問題はホンモノをまだ食べたことがないので コ
"滷肉"醤油で煮込んだ、という意味だそうです "魯肉飯"(ルーロウハン)再現してみました 肉がそぼろだったり色々パターンがあるんですが 角煮がどんとのっているバージョンです。 好きなだけ食べたいから... 現地ではこぶりな茶碗ででてくることが多いんですが どかんと大丼ぶりに好きなだけ角煮を盛り付けます ビール片手にガツガツ食べるぜ。 Photo :Huawei P20 魯肉というより実はラフテー この角煮レシピ、沖縄の公設市場でおばぁから教わった作り方です 台湾と違うのは"八角"をつかわないで 黒糖と泡盛で煮込んでいるので独特のコクがあります。 ひさびさにつくったのですが レシピをちゃんと"日記"に記録しておいたのが役に立ちました 知識の共有ですね。 レシピはこちらに
台湾の買い物でもらったレシート コンビニ、スーパー、ミュージアムショップまで みんな宝くじになっているんです。 Photo :Huawei P20 期間は2ヶ月に1回 当選番号は台湾政府のHPより確認できます 1等特別賞は1000万元てことは約3700万円! 当選が3等1万元までなら台湾に取り行きます。
次は台湾のどこの街か、というと ココは横浜中華街。 Photo :Huawei P20 台湾熱真っ盛りというと悪い病気のようですが そういえば中華街までは30分程の距離なのでちょいと あの雰囲気と味を求めて長男と行ってみるコトに。 地元からも自転車で行けるような距離なんですが 地方から知り合いが出てきた時に食事する、とかくらいしか 中華街って近すぎて行かないんですよね。 いままで意識したこともなかったのですが まず"中華民国"と"中華人民共和国"を仕分けます 台湾料理店はタイワンの旗をこれでもか と掲げてるトコロが多いですね。 さて、デザート タピオカミルクティーの美味しい店、ありました。 鼎雲茶倉(テイウンチャクラ)お茶屋さん、なのかな 価格も400円程度と台湾並 ミルクティーの"ティー"の部分、お茶の香りがとても良いです 本場のように氷の量まで選べれば最高なんだけど。 現地にいってから
関東周辺で星空が見たい 子供とやりたいことリストの上位にあるのは「星空を見る」こと 大井川鉄道の旅行では天候に恵まれず なら旅行ではなく近場で星空が見れないか、と 思いつくのは宮ヶ瀬ダム周辺 実は1度行ったんだけど雲がでてしまいあえなく撃沈 体制を整え今度こそと挑んだ結果はご覧の通りの星空。 Photo : LUMIX GF9 G VARIO 12-32mm ISO3200 F7.1 15秒露光 天候、月齢を調べよう 1回目の失敗を踏まえて、まず準備として 星空の邪魔をする明るい月がいない時間、月齢を調べること そして一番の大敵、雲の状況の確認。 月齢、月の入り沈みは検索でいくらでも確認できます 天候についてはヤフー天気で"晴れ"でも雲に覆われることがある そこで雲の予測まで見れるのが「GPV気象予報」 夜間の宮ヶ瀬へのアクセス状況 宮ヶ瀬ダムサイト周辺は道が整備されていて狭い山道や 峠を
今年読んだ本メモ、専門書は除外。 罪の声 作者: 塩田武士出版社/メーカー: 講談社発売日: 2016/08/03メディア: 単行本この商品を含むブログ (20件) を見る 本を手に取るキッカケは、ラジオの書評ということが多いんだけど 「罪の声」も久米宏のラジオに著者がでていたから。 グリコ森永事件をベースにしたノンフィクション どこまで実話なのか、と勘ぐってしまいたくなるリアリティ。 この世でいちばん大事な「カネ」の話 (角川文庫) 作者: 西原 理恵子出版社/メーカー: 角川書店(角川グループパブリッシング)発売日: 2011/06/23メディア: 文庫購入: 6人 クリック: 83回この商品を含むブログ (61件) を見る アマゾンの電子書籍kindleセールで手に取った本 サイバラ本は図書館で借りて見たことしかなかったけど この本に関してはたまにある"真面目西原本"でした いずれ息
あたらしいカメラ購入って選んでる時がたのしいですよね 一眼レフ、ミラーレス、コンパクト問わず"大きさ"ってのも重要な要素のひとつ 店頭で見ればいいんですが、防犯タグに結ばれていて 現物同士を比較するのは難しいかもしれません そんな時、カメラの大きさ比較ができるサイトを利用しています。 http://camerasize.com/compare/ 虫眼鏡マークから検索、プルダウンで検索もできます 海外だとEOSなどモデル番号が違うケースもあるので "EOS"とか"OLYMPUS"とかで絞り込むと探しやすいです。 上下左右のビュー、2台重ねて表示もできます、単三電池との比較も コンパクトからハイエンド一眼レフまで 新しいモデルの更新も早いのでとても便利!。
おひるのサンドイッチ かってに庭に持ち出して兄弟でピクニックをはじめました。 Photo : OLYMPUS E-M5MarkII M.ZUIKO 25mm F1.8
50mmレンズ、が好き 人間が普通に目で認識できる範囲とちょうど一致するとか フィルム時代は「標準レンズ」と呼ばれ 各メーカ"F1.4" "F1.8" "マクロ"と50mmレンズだけで何本かラインナップがあったほど。 時代はデジタル、ズームレンズの世になり 50mm相当レンズがラインナップに無いメーカーも普通にあるようになりました。 M.ZUIKO 25mm F1.8、フィルムカメラ換算で50mm F1.8レンズ GM1用?と思うほどマッチしてます、OM-Dにつけると鏡筒が細いのでカッコ悪い シルバー塗装のプラは時としてチープな悲惨さしかない事があるけど 新品時点ではまったく違和感無し、アルミといわれれば信じてしまいそう。 マイクロフォーサーズでは他社レンズをつけるとどうもAF動作が良くないようで GM1では液晶タッチ、まはたマニュアルフォーカスを多用したほうがよさそうです ピントリングは
NikonD40、Pentax K200D、E-410と改めて見ると 「良く写ってるなぁ」と思います高感度こそ今のカメラに遠く及びませんけど CMOS(受光素子、フィルムにあたるモノ)が出た当初はCCDの廉価版的位置づけだったと思うのですが 技術革新もあり今ではCMOS全盛、CCDの写真はシャープネスやコントラストが 強めにかけられているから実際はCMOSの方が優れている、なんて記述も見るようになりました。 08.04 腰越 Photo : OLYMPUS E- 410 KitLens しかし改めて見直すと、CCD機の写りが好きです いい悪いではなく、フォーサーズ也の写り、また1/1.8センサー也の写りがあり 実際いままでで1番シャッター数切ったのはコンデジのLX3だし 機材の値段や巷の評価で優劣つけるのではなくそれぞれの「味」だと思ってます 自分の場合、どんなにいい機種でもJepg撮って
LightRoomで写真を片付け、メタデータ一覧で カメラの機種を見てみると一番多く使っていたのはオリンパス製品 C3040からはじまって、E10、E1、E300.. いまはマイクロフォーサーズになって、小さいセンサーのメリットを 生かしたモデルが多く出ましたが フォーサーズ時代は、APS-C機とカメラの大きさも変わらず 安いから…という理由でつかっていたのかもしれません。 旭川へ向かう空から見た、洞爺湖か支笏湖 Photo : OLYMPUS E-1 ZUIKO.D 11-22mm コダックブルー、今は無きコダック社製のCCDセンサーに 見られる独特の発色。 今やコダックブランドすら良くワケの判らないモノになってしまいましたが 同社がハイエンドデジカメの草分けだったなんてもう遠い昔話。
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