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中国の氷糖胡蘆(ピンタンフール)はみたらし団子みたいで有名かつとても美味しいお菓子 - 嫌いな中国出張はきっと好きになる
先日、北京の料理屋さんに行ったらお店の入口にこのお菓子がたくさん刺さっていました。こんな風に。 自... 先日、北京の料理屋さんに行ったらお店の入口にこのお菓子がたくさん刺さっていました。こんな風に。 自分は最初遠目から見ていた為かミートボールやみたらし団子と思っていました笑 このお菓子は中国(特に北京)では有名なお菓子らしく、店内で美味しいく頂きました。 このお菓子の名は氷糖胡蘆(ピンタンフール) 美味しかったので紹介にて。 氷糖胡蘆(ビンタンフール)は中国のローカルお菓子 このお菓子は全然高級でもなくかなり庶民的なお菓子で、家でも作ったりするとか。街を歩いてても、自転車に乗ったおじさん屋台スタイルで売っている姿を見ることができる。 このように中国人(中国北部でよく食べられているらしい)にとっては身近なお菓子で人気もあるみたい。店内でも老若男女問わずほとんどの人が食べてました。 近くで見ると光沢があり、みたらし団子に似ている。 北京の社長が言っていたのだが、最近は屋台のビンタンフールもかなり
2017/04/06 リンク