日本百名山おむすび #5「大雪山」 - 東京から行く 山と温泉のゆる旅

第5回目の「日本百名山おむすび」は北海道・大雪山。 道央に位置し2,000m級の峰々が連なる大雪山連峰。アイヌ語で「カムイミンタラ＝神々が遊ぶ庭」の呼び名を持つ美しい山です。主峰・旭岳は北海道の最高峰で、高山植物の宝庫！秋には日本一早く紅葉を楽しめる場所として知られています。ロープウェイで5合目まで上がれるため、登山はもちろん観光客も賑わう人気スポットです。 ▼大雪山（旭岳）の基本情報はこちら ▼「日本百名山おむすび」をはじめた背景、ルール、おむすび一覧はこちら。 百名山おむすび「大雪山」のレシピ 大雪山の比類なき特徴といえば「日本一早い紅葉」。紅葉の赤と黄、針葉樹の緑が入り混じった山肌は、まるで西陣織を纏ったかのような美しさです。大雪山のおむすびでは、３色に染まった山を表現しました。また大雪山は初冠雪の早さでも、富士山と競う山です。おむすびの頂上にも、雪をイメージしたクリームチーズを添え