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【BBQレシピ】いかわた焼きの作り方(インスタ映えしないニトスキレシピ) - 薬剤師よっしーのブログ
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バーベキューのスキレットレシピの中で、私の一番好きな料理です。 インスタ映えしませんが、酒の肴に最... バーベキューのスキレットレシピの中で、私の一番好きな料理です。 インスタ映えしませんが、酒の肴に最高です。 腑の焼き加減「はんなま→程よく→焼き過ぎ」の3段階で楽しめます。 いかぽっぽの作り方も紹介します。 尚、我が家の人気メニューを「バーベキューの食材選びのレシピ集」の記事でまとめています。美味しくて簡単に作れるレシピがたくさんあるのでこちらもチェックしてみて下さい! スポンサーリンク 材料 作り方 ポイント いかぽっぽ その他のおすすめレシピ 材料 イカ(生食用) 塩 酒 作り方 ワタに軽く塩を振りかけます。(臭みをとる) ゲソ、エンペラを一口大に切ります。 ジップロックに入れて、酒を適量入れます。(香り付けに醤油を数滴入れてます) これで下準備は完了です。 スキレットで軽く炒めます。 ワタを崩して全体にからめます。 アルミホイルで蓋をして火を通します。 完成! ポイント イカはスーパ