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【コーヒーセレモニーを体験して】人の優しさに触れた - Yusana Blog
コーヒー発祥の国として知られるエチオピア。 エチオピア人はみんなコーヒーが大好き。日本には飲みニケ... コーヒー発祥の国として知られるエチオピア。 エチオピア人はみんなコーヒーが大好き。日本には飲みニケーションなんて言葉がありますが、エチオピアではコーヒーを飲むことがコミュニーケーションの一環になっているほど、コーヒーは人々の生活に根付いています。 そんなコーヒー社会から生まれたのが、食後などの時間に大勢でコーヒーを楽しむ 「コーヒーセレモニー」という文化。 セレモニーと言っても普通の民家でも行われるようなコーヒータイムです。 但しただみんなで飲むだけではなく、未洗浄の生コーヒー豆を洗って炒るところから始まるのがコーヒーセレモニー。 日本でいう茶会・茶道をもっと大衆化した感じ。エチオピア滞在時、たまたま現地の人と仲良くなりコーヒーセレモニーに交ぜてもらったので紹介します! 伝統文化コーヒーセレモニーを民家で体験 ゴンダールという街の中心地から1時間弱歩いたところにある小山を散歩していた時、地






2020/03/15 リンク