1日に摂取する野菜の量 過去最少に 平均250gあまり 厚労省調査 | NHK

1日に摂取する野菜の量が去年、平均で250グラムあまりと、国が示す目標値を100グラムほど下回り、統計を取り始めて最も少なくなったことが厚生労働省の調査でわかりました。 厚生労働省は、去年11月、全国の男女およそ5300人を対象に食生活の状況などを調査しました。 このうち、1日に摂取する野菜の量は男性の平均が262.2グラム、女性の平均が250.6グラムで、男女を合わせると256グラムとなりました。 これは、今の方法で調査を始めた2001年以降で最も少なく、5年間で1割近く減っています。 厚生労働省は国民の健康作りのため、1日あたりの野菜の摂取量の目標を350グラムに定めていますが、それに100グラムほど足りない結果となりました。 また年齢別では、男女ともに20代の摂取量が最も少なく、男性は230.9グラム、女性は211.8グラムで、1日350グラムの目標値に達しているのは、男性が19.1

[hobo_king]

……まあ、実際高いしね……とは言え値段を据え置いていたら野菜農家が干上がるだろうし。本当に食品にかかる消費税ゼロにしてくれないかなあと切実に思うわ。

[m_yanagisawa]

ウチは野菜農家だけど出荷できない野菜を大量に食べている。一部腐っているんだけど😅腐り部分を切り取れば食べられるものも。流通の工夫とかできないものかといつも思っている。高温多雨でアブラナ科の腐りひどい

[iinalabkojocho]

摂取量は兎も角、野菜、米、食品高騰のインフレに完全に給料増加が追いついてない。エンゲル係数の高まりも含めて円安への政治の失敗と推測する。短期的には食品の消費税ゼロにするとか緩和策を考えないと。干上がる

[narwhal]

野菜を食べない者の末路はいつも悲惨だ。野菜350gの徹底がなければ脳は壊れるとわかっている。恐ろしい恐ろしい。

[kohakuirono]

なんかそのうち日本人の身長も縮んで行きそうだな。野菜も動物性タンパク質も高くて取る量減っている人増えてるだろう。

[flookswing]

規格外野菜ってのはむしろ流通の効率を考えてのこと。巨大化したキャベツ、曲がったきゅうりなんかは箱への納まりが悪いでしょう

[choayov]

キャベツが倍値になった時農家さんのインタビューで「採れてるけど規格より大きくなってしまい流通できない」と言っていて仕組みにアホかと思った。曲がりや大小差で購入すらしないなんてプロの職人くらいでしょう

[khatsalano]

ぼくらは国が豊かになる過程と，そこから転げ落ちてゆく過程の両方を，実感を以て体験できている貴重な世代なのかも，と自分を慰めてみる。

[TakamoriTarou]

直売所の年金が実質補助金として作用している激安野菜が身に染みる。年金の味がしてうまい

[freqp]

野菜以外に、ベースブレッド、ナッツやゴマ、種、豆類、冷凍フルーツのスムージー等でビタミンと食物繊維摂ってる。あすけんやると、野菜以外にもいろいろあるのがわかってくる。食物繊維なら蒟蒻効果と腸活ココア

[ripple_zzz]

先生は偉大だった

[henno]

食料品への消費税を廃止するのと、形の悪い野菜の安価での流通を促せばいい気がする。イギリスはそのせいか、野菜や果物がめちゃくちゃ安かった。10ポンドでジャガイモが10Kg買える。

[hide_nico]

“今の方法で調査を始めた2001年以降で最も少なく、5年間で1割近く減っています。1日350グラムの目標値に達しているのは、男性が19.1％、女性は11.6％”

[kei_mi]

Chatgptに聞いたら、ジャガイモ・タマネギ・ニンジン・大豆とトマト缶で作るカレー/ミネストローネに粉チーズかけたら何とかなりそう。　葉物野菜は考えるな。

[zu2]

野菜高いもんな

[nisisinjuku]

キャベツとモヤシで食事療法乗り切ってるのでこの量より多そうだけど、値段高騰は勘弁頂きたい。

[equilibrista]

これどうやって把握するの

[Dolpen]

睡運瞑菜の維持キツいけどなんとか頑張ってる

[pikopikopan]

一時期キャベツ500円とかになってたのも見かけたし、気温高すぎて家庭菜園のおすそ分け貰ってた人から全然収穫できないと聞いたし、野菜はほんと贅沢品になってしまった。

[doxarion]

250もあるのが意外。世の中の弁当の野菜の少なさにキレそうになるもの。死ぬぞこんなの食ってたら

[nicht-sein]

高いからねぇ……

[NOTG]

睡運瞑菜

[nakakzs]

ζ*'ヮ')ζ＜もやし！

[kudoku]

冬になってようやくブロッコリーが安くなってきて助かる。一口大に切ってレンチンしてストックして置くだけで手づかみで食える野菜として一品カウントできるし洗い物も増えない神のような野菜。

[adsty]

国が示す目標値の350gに満たないのは価格の上昇も関係するか。

[mikami_mikami20030415]

野菜が高いからあまりたくさん買えません。

[santo]

“厚生労働省は野菜の価格が上昇していることも摂取量が減少する要因の1つではないかとした上で” 大部分じゃね？

[hituzinosanpo]

モリンガをそだてるのは どうか。いちおスーパーフード。バジルや大葉、ミツバ、ネギをそだてるのも おすすめよ。パクチーや春菊、クウシンサイもね。

[dicenanz]

リファレンスを出して欲しいところ。

[EurekaEureka]

鳥貴族のおかわり自由のキャベツは１回約250g　1/4玉くらいらしい。体が求めるからしゃあないな

[m-kawato]

経済的な要因は当然無視できないとして、健康診断に引っかかって生活指導なり受けるまでは不摂生に走るのも不思議はない

[crybb]

圧縮された四角いサラダキューブを食べて生活したい。配送も保管も効率良さそうだし

[wushi]

健康で文化的な最低限の生活を享受する権利ってなんなんだろうな

[TETOS]

睡運瞑菜350g！睡運瞑菜350g！料理する時間も野菜買う金もねーのでサプリ飲みます・・・。寮に戻りてぇ。

[sagoshix]

これが00年代なら「若者の野菜離れ」とか言われてそう

[andonut146]

睡運瞑菜、1日350kg、喝。

[motch1cm]

やっぱり運動瞑想睡眠野菜350gなんスね / https://xevra.hatenablog.com/entry/2016/09/30/220230

[REV]

ライフでキャベツ一玉４５０円だった。とはいえ、コンビニコールスローが税込み２５７円（７プレミアムコールスローなら袋入りで１１０円。これにハムかカニカマ入れてマヨ入れるのが一人メシには最善？）

[mitsumorix]

街録の超貧乏人紹介の回で、「野菜高くて買えないのでキムチで済ませている」と言ってた。（発酵食品なので理に適ってはいる）

[hayakuzaka]

元々比較的安価なものほど、価格に占める輸送費・人件費の割合が高いので、安かったものほど値上率は高くなる。小規模事業者はどこにも吸収・転嫁できないからね。それに加えて異常気象、流通・保存にも影響してそう