頭痛、疲れ、風邪のひき始めに効果あり。免疫力を高める梅こうじのレシピ。 | よりそう。 | 心が柔らかくなる、小さな時間

「優しいこころとからだをつくる」をテーマにしたレシピを、料理家cayocoさんから学ぶ連載第2回は、ちょっと体調を崩した時に支えるになるようなお助けレシピをご紹介します。（前回はこちら） 病院へ行くほどではないけれど、体調がちょっと悪いなという時。あるいは病院へ行く時間はないけれど、少しでも楽になりたいという時ってありますよね。 今回ご紹介するレシピは、冷蔵庫に常備しておくと安心な万能調味料です。体調に合わせてどのように身体に取り入れていけば良いのかも学んでいきます。 cayocoさんいわく、体調を崩した時は“お知らせ”が来たということ。その声に耳を傾ける方法も「心のレシピ」で教えてくださいました。 それでは、cayocoさんにバトンタッチします！ 梅こうじを使った身体のお助けメニュー 今回お伝えするレシピは「梅こうじ」です。 梅、塩麹には免疫力を向上させる効果があります。体が弱っている時