新子焼き！塩ホルモン！豚トロetc！旭川のご当地お肉グルメを食べまくる魅惑のお肉旅と名店案内 - Yorimichi AIRDO｜旅のよりみちをお手伝い

＼ この記事の目次 ／ 旭川に来たら、これを食べなきゃ始まらない！新子焼きとチャップ焼きの極上タレ味に悶絶 今度は塩味！名物塩ホルモンで旭川のお肉の新鮮さに驚く 豚トロの既成概念を打ち砕く、プリプリな「ブタトロ」で初日を締める 旭川の肉食事情を探っていたら、豚トロ誕生の生き証人に出会った 「旭川のパリ」にたたずむ地元の名店で、おもてなし精神あふれる豚の味噌漬けを コクふかあぁぁぁぁぁいッ説明不要!!旭川しょうゆホルメンだ!!! さらば肉の都、旭川。家に帰っても忘れないよ 北海道でっけーーー！ 北の大地のあまりのスケールにテンションが上がってしまい、ご挨拶が遅れました。私は肉を糧に生きる肉食系ライターこと、小寺慶子と申します。 少しだけ自己紹介をさせていただきますと、普段は雑誌やwebなどで食にまつわる記事を執筆しています。とにかく美味しいものに目がなく、仕事でもプライベートでも全国各地をめ

[pitti2210]

地元民だけど良い写真使ってくれてるなあって思いました。実際はもう少し寂れてる笑。でも馬場ホルモン、ぎんねこあたりも楽しいと思うのでぜひー

[ropross]

我が街は「肉の都」だったのか。普段そんなに食べに行かないけど、そういえば肉系の店多い気もするな。ジンギスカンの名店「大黒屋」もあるし

[okawarichang]

旭川行きたい！

[tomiyai]

炭やのとなりの慶州も美味いぞ。馬場ホルモンもいい。

[rrringress]

気合の入ったハシゴ記事

[kuzumaji]

旭川で肉ときて馬場ホル行かないなんてもったいない

[irasally]

新子焼きはべてぃ推しです

[kkobayashi]

旭川一瞬だけ行ったけど良いとこだったな。ラーメンも美味かったしカラオケの居抜きみたいな店で食った焼肉も美味かった

[ebo-c]

わたしゃ旭川を出て独り暮らしするまで偏食で肉が食えなかったので、この記事で紹介してる系統のお店には行ったことなくて、今は何でも食えるが、実家の家族がホルモン駄目、鶏肉駄目とかでやっぱし行けてないの

[viva_shanghai]

うまそう

[esbee]

おいしそー　寒いからカロリーたくさんとらないとね、しょうがないね……ニッコリ

[kou-qana]

昔北海道に住んでたとき、大雪アンガス牛ってあった気がするけどいまどうなんだろう。春光の向こうらへんでBBQフェスみたいなのに行ったかすかな思い出

[PikaCycling]

年に一回しか更新してないけどいい記事が多いな

[htnmiki]

うまそー

[goingzero]

旭川しょうゆホルメン、比較的新しい概念（出所不明）なので、説明した方が良いと思います