牛乳の賞味期限が１０日から数カ月に。７１歳社長、殺菌技術で特許＋（1/2ページ） - MSN産経ニュース

食品を加熱せずに無害で殺菌できる技術を、還暦を過ぎて起業した大阪のベンチャー会社社長が開発し、特許を出願した。「高電界」と呼ばれる環境を常温で安全に作り出す仕組みで、牛乳なら風味を損なわずに賞味期限を数カ月に延ばせるという。年内の実用化を目指し乳業メーカーなどと装置を共同開発中で、賞味期限の短い食品の輸出機会が拡大するなどの効果が期待できそうだ。 大阪市此花区の機能性セラミック製造業、アキュサイト＝井川重信社長（７１）＝が開発した。井川さんは中山製鋼所の元取締役で、定年退職後の６１歳で起業。製鉄の経験と知識を生かしセラミックを用いた浄水器などを製造しており、ミネラル水の自動販売機をこれまでにスーパーなどへ約１５０台販売している。 井川さんは既存の殺菌・滅菌技術に対し、「水道水の塩素は人体の免疫自体を弱め、プラズマは高価なうえ、有害なオゾンを発生する」などと懸念していたという。そこで大きな電

[mythm]

となるかな。見出しにつられて本文の「出願」を見落としていた。取得したわけではないとなるとちょっと、うーん…

[t-murachi]

そんなアキュサイトのサイトはこちらっ http://bit.ly/ebwQ8c (みなまで言うな(－＿－)

[uunfo]

すごい！と思ったが「アキュサイト」という会社が胡散臭いっぽい。

[l0x0l]

この会社のサイト、ニセ科学のテンプレだわhttp://aquxite.co.jp/

[Chishow]

なんか、うさんくさいな

[yas-mal]

出願しただけなのにタイトルに「特許」とあるのはいかがなものかと思う。出願だけなら、金を出せば誰でも出来るから。

[valinst]

仮に本当だとして開封前の賞味期限を延ばせるってだけだよね

[matuken]

peperon999: 食品を加熱せずに無害で殺菌できる技術を、還暦を過ぎて起業した大阪のベンチャー会社社長が開発し、特許を出願した。「高電界」と呼ばれる環境を常温で安全に作り出す仕組みで、牛乳なら風味を損なわずに賞

[howmamita]

これ凄い嬉しい技術！！安心して牛乳買えるわ。

[fumokmm]

これで全国の牛乳ファンの皆さんも大喜びですね！

[sengakumusai]

優れた技術だが、畜産農家の損失が測り知れなそう。。

[heppokoneko]

UHT滅菌法によるLL牛乳なら3ヶ月位持つから"10日から数ヶ月に"の見出しに違和感感じた。あと電子水思い出した。

[Cherenkov]

大阪市此花区の機能性セラミック製造業、アキュサイト＝井川重信社長 「高電界」と呼ばれる環境を常温で安全に作り出す仕組みで、牛乳なら風味を損なわずに賞味期限を数カ月に延ばせるという

[kisato_mii]

ほぉ

[o_hiroyuki]

これが実用化されたら凄いな。

[ahmok]

ポッカは交流高電界だけど、この方は直流高電界なのかな？

[solariswind]

個人的には新鮮な牛乳を飲みたい。すごい技術とは思うけど、これはq(ﾟдﾟ )↓sage↓

[ak77755]

要共有

[taro-r]

「意気込んでいる」という締めが，なにか面白い。

[lotus_tribal]

安全ならいいね！

[yupio84g]

すばらすい

[attoku]

素直にすごい

[little_shotaro]

わお。

[tessy3]

1週間ぐらい賞味期限から経っていても、平気で飲む僕には必要のない技術。

[Harnoncourt]

「牛乳はたんぱく質と脂肪のかたまりのようなものだから、普通の殺菌方法（塩素やオゾン）では副生成物ができちゃってダメなのねん。だから頭使わないとねん。」くらい言えないのかしら。

[shino-katsuragi]

「試行錯誤の末、電気を蓄えるコンデンサーを改良した電極で２０００ボルト前後の高い電位差の高電界を作り、大腸菌を含む水を通すと大腸菌は死滅したという。」どうなんだろ？

[y-mat2006]

「画期的」な技術にwktkのはずが、そこはかとなく匂うトンデモの香り。

[m_yanagisawa]

消費低迷と飼料高騰に喘ぐ生産農家の悲鳴が聞こえる。

[ukidousan]

記事からもちょっと不安な気配がするけどサイト見たらこれは…ますます不安…　芽胞にも効くのかどうか

[hashimoto0226]

牛乳のイノベーション

[mkusunok]

記事通りだとすればすごい技術？安全に連続大量処理できるか気になるところ