【主張】レバ刺し禁止 放射線の利用なぜ考えぬ＋（1/2ページ） - MSN産経ニュース

梅雨入りで食中毒が心配な季節に入ったが、実は、生ものであっても加熱処理することなく食品の内部まで均一に細菌や寄生虫を殺せる方法がある。「放射線照射」といって適量の放射線を当てて消毒するやり方だ。 ７月から厚生労働省が飲食店での提供を禁止する牛の生レバー（肝臓）も、放射線の性質を上手に利用すれば、高齢者や幼児も安心して食べられるようになるという。 放射線による消毒の安全性については、世界保健機関（ＷＨＯ）や国際原子力機関（ＩＡＥＡ）が「問題ない」と評価している。厚労省は、放射線のリスクばかりでなく、こうした放射線利用の有用性についても、国民の理解を求めていく必要があるだろう。 一部消費者のレバ刺し人気は強く、「食べる食べないを国が禁止するのはおかしい」と、食文化の観点から問題視する声もある。内部から強毒性の腸管出血性大腸菌Ｏ１５７が見つかったことが今回の禁止につながったが、この方法なら、ユッ

[NOV1975]

なぜ原発擁護の布石的コメントがつくのかわからん。原発なくても放射線は照射できるぜ？

[ohira-y]

レバ刺しに使うかどうかは別にして、様々な用途に対して門前払いにするには惜しい技術だと思う。

[ken409]

放射線照射では細菌や寄生虫は殺せても、細菌が出した毒素（たとえば、O157が出したベロ毒素）を無害化することまでは出来ないと思うよ。

[satromi]

あるイデオロギーを持った新聞社だからといって、レバ刺しに放射線を当てる話に原発をからめて非難する人がいるとかひどいはなしだなー。そういう当てこすりしてるから、一部の思想を持ってるとカルト化するのか

[nminoru]

放射線照射は精肉の工程の中でやるんだが。細菌は精肉中に感染して流通工程で繁殖するというのが多いから。 / 産経が放射線照射殺菌を言い出し始めたのは5月17日から id:entry:94231522

[bogus-simotukare]

産経のことなので「コレで原発の重要性がアピールできるぜ」的な感覚なんだろうなあと。放射線照射と原発関係ないからな、産経

[u_eichi]

繰り返すが、こんにゃくゼリーの時にこんなに必死になった新聞がどっかにあっただろうか。

[chinu48cm]

密封線源から放射線浴びせたって、食品が放射能おびるわけないだろうに。「もし生食用でもいけるなら～」的なブコメって何？あんたらレントゲン受けたら放射能人間になってんの？

[sawarabi0130]

なぜブコメに原発の話が…？そんなこと言ったらレントゲンも撮れないじゃないか。

[p260-2001fp]

産経ということで何かアレな、単なる政府、省庁批判じゃないのみたいな事を一瞬考えてしまうが内容はまともなのでは。その他いろんな意味でブコメ参照。しかし原発原爆放射線電子線放射性物質何もかも一緒くただね

[kyabimolo]

ベロ毒素は人間の腸管内で増えるはずで食品内で増えて毒素性食中毒を起こした症例があるなら呈示してほしい。：）

[You-me]

おや放射線照射がやっと産経さんの耳に入ったんだ／ちなみに考えてないわけじゃないのはこの前わかりましたid:entry:97734126これまた情報が遅し

[osito]

是非とも安全性を確認した上で実用化して欲しい技術。身近なところでは、注射針とか輸血血液もガンマ線照射してた筈。関係ない原発を持ち出して非難してる人は予防接種拒否とか輸血拒否とかするのかな？

[mujisoshina]

放射線の有効利用を通じて放射線（放射能）に対する拒絶反応をやわらげるという意味では原発絶対否定の主張に反する主張と言えなくもないが、絶対否定以外が全て原発擁護と言うわけではないんだよね。

[guldeen]

レバ刺しへの『ガンマ線滅菌』は、ウェブでは話題になってたが新聞メディアが言及するのは初では？▼俺は近眼ゆえ、『目に効く』とかで幼い頃に食わされた。嫌いな味でもなかったが、感染症があると聞くと怖いね。

[Hiro0138]

基本、放射線殺菌は賛成なのだが、放射線に対するイメージは良くないからなぁ

[totoronoki]

放射能殺菌を考えなかったのは国じゃなくて食肉業界でしょ？　なぜ食肉業界は考えなかったの？　ものを売るには技術投資が必要な場合があるのは当たり前。それを怠った結果が国の規制なわけで。

[cugel]

産経にしてはというと失礼だが、要点を押さえたよい記事だと思う。なお、次亜塩素酸殺菌については http://www.mhlw.go.jp/stf/shingi/2r985200000274xz.html の農水省の資料2にあるように、実験して十分な効果が得られなかったそうな。

[ottyanko]

レバ刺し食いたいと怒っている人と、放射脳がダブって見えます。老眼でしょうか？(・∀・)

[nanoha3]

ちなみにスパイス類は放射線処理が禁止されてるせいであんなに高いです。

[tamuo]

敢えて原発に紐付けてマジレスするなら、反対派にとっては腹立たしく、賛成派にとっては情けなくて頭痛いレベル。こういうのはチラシの裏ででもやっとけよ。

[taro-r]

どこに原発のことが書いてるの?

[kirishima2813]

久々に産経が取り上げられたと思ったら「放射線」絡みか・・・。レントゲンとか医療系でも放射線照射があるけど、そこは突っ込まないの？

[koichi99]

この記事自体と原発の話はまったく別の話な訳だが。ただ、放射線の利用を考えないって言われたら、今だと通らない可能性があるからだろうな。これが、数年前だったら違ったかもしれないが。

[amesuke]

関係の無いとこで原発云々とか言ってると自分の信用なくしちゃうぞと。もっとも同じ主義主張の人には受けがいいんだろうけども。

[thetacpa]

そもそも放射能で亡くなる方より、食中毒で亡くなる人の方が圧倒的に多いんだし。

[phanto]

直接の関係は無いとはいえ、原発推進派が絡め手としてこっち方面での活動もあるんかな

[and_hyphen]

この分野は全くの門外漢なのだが、可能な技術は利用したほうがよいのでは。

[narwhal]

味わい深い。

[kaerudayo]

この手は、この状況では言い出しにくいだろうなと思ってた。

[kako817v002]

うおっ、珍しく産経がまともなこと書いてるぞ。どうせ生レバーでも喰って体を壊したんじゃないのか？

[candidus]

放射線アレルギーと言われても、仕方がない

[melon_man80]

まあ当分の間は「放射線照射」と言わずに「ガンマ線滅菌」って言っとけばOK。「ニコチン酸」だって「ナイアシン」だろ。

[kgotolibrary]

確かに放射線を毛嫌いすることはよくないと思うし、この主張にも耳を傾ける価値がある

[tatsunop]

やっとメディアで扱われたと思ったら産経だからってバイアスがかかり過ぎて変な方向に行ってるのか。別に産経だって正しいことを書かないわけでもないのに。ほらハックルさんだってたまにはちゃんとしたこと書くしｗ

[ktasaka]

これこそ「平和利用」なのに、擁護っていっちゃう訳ね……ふーん。

[akedayo]

KY！w

[kuxttoba]

放射線照射すれば生食OKにするの？生食基準をクリアした肉が出荷されていないのに生食が溢れていた状態だったことを忘れてるのな？

[Moodykajigaya]

サンケイガーの初めに結論ありきなゴミコメントをかき分けて実用的かどうか判断するのが大変。２ちゃんねるみたいにまとめ人が必要なレベル

[thesecret3]

これは、やろうよ。