伊東家の食卓直伝！誰でも簡単にパスタをアルデンテに茹でる方法！:Ｂｌｏｇで本を紹介しちゃいます。

2012年06月24日22:23 by tkfire85 伊東家の食卓流！誰でも簡単にパスタを「アルデンテ」に茹でる方法！ カテゴリ管理人 雑談 tkfire85 今のちびっ子は知らないと思うけど２０００年代前半国民的人気を得た「伊東家の食卓」という番組があった。伊藤四朗さん司会で、視聴者から生活に役立つ裏技を投稿してもらってそれを放送しょうという番組だ。毎回、２０％近い視聴率を稼いでいた。そこで紹介された裏技の幾つか、今でも僕の生活の中で使われている。今回は、そんな伊藤家の食卓の中から「パスタを誰でも簡単にアルデンテ」に茹でる方法を紹介してみょうと思います。 アルデンテとは、つまり若干芯が残った状態でパスタの一番美味しい状態の事です。 写真でも解説しますが、基本的ステップはたった３つ。誰でも簡単に成功する事ができます。 ●伊東家の食卓流！誰でも簡単ににパスタをアルデンテに茹でる方法！ ス

[MARQUE]

「伊藤家」じゃなくて「伊東家」だろう！…というツッコミがないところに時の流れを感じる。

[thyself2005]

あらステキ。吹きこぼれる心配もいらないね。余談だけどソーセージボイルする時、沸騰したお湯の中にソーセージ入れてフタして2分くらい放置するとプリプリしてウマい。

[tsr-xy]

●伊東家の食卓流！誰でも簡単ににパスタをアルデンテに茹でる方法！ ステップはたった３つ。 ①塩を適量、鍋に入れてぐつぐつお湯を沸かす。沸いたら、パスタを投入。 ②そのまま１分間強火でぐつぐつ茹でる。 ③１

[omame8]

頑張らないでパスタ茹でたー。これだとガス代も節約になるし。夏は火使う時間長いと暑くて辛いし。この方法は素敵。他にないかなーこういう便利で手間かからないこと。

[yosi1975]

火を付けたままだと吹きこぼれるしこれはいいかも。

[sisya]

レンジ調理用のプラ容器の時も思ったけど、食べる人がそれでいいと思うならそれでいいじゃない。自分は手抜きしたいだけならわざわざパスタ食べないのでこの手の裏技に意味は無い。

[heirat511]

アルデンテ＆節電♫一石二鳥かな(笑)

[ykr0303]

伊東家でやってたなぁー☆ このやり方ECOさがいいね！

[czmmm_sd593]

(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

[qaz76]

懐かしい。。一時やってた！

[yoscy]

今度やってみよう

[Mina9679]

Good

[shyunnoji]

@myen

[ibisyouta]

①塩を適量、鍋に入れてぐつぐつお湯を沸かす。沸いたら、パスタを投入。 ②そのまま１分間強火でぐつぐつ茹でる。 ③１分経ったら、火を止めて。蓋を閉めてパスタの袋に書いてある湯で時間まで待つ。

[iz-izm-cn753]

❤

[emoyan]

『伊東家の食卓流！誰でも簡単にパスタをアルデンテに茹でる方法！』

[nikkatsu]

黙って袋に書いてあるゆで時間から3分ほど引いた時間だけ茹でた方が美味しいよ。キッチンタイマーはあった方が絶対にいい

[yomogi063015]

パスタの茹で方

[love176]

[2012/06/24][22:23][コメント(0)][TB(0)]いいね

[umaken]

伊東家の食卓は永遠に／伊藤家の食卓流！誰でも簡単にパスタをアルデンテに茹でる方法！:Ｂｌｏｇで本を紹介しちゃいます。

[sweet1023]

伊藤家の食卓流！誰でも簡単にパスタをアルデンテに茹でる方法！

[newyorknewyork]

cook

[funkadellia]

アルデンテ パスタ

[san220]

アルデンテ

[nanoha3]

パスタの種類によってアルデンテである時間も変るのでその場しのぎだよなー。時間にあまり囚われず、試食して堅さ確認すればええやん。　/バリラのパスタはアルデンテが長く維持するので調理しやすい。

[streetbeats21]

目からウロコですな

[Guam-G]

パスタ

[LOFT]

パスタ

[nyarura]

強火で一分。あとは蓋をして指定時間待つ。最初の一分はカウントしない

[tannsuikujira]

これは簡単でわかりやすいね！ためしてガッテン！（違