1つ3000円のガトーショコラが飛ぶように売れるワケ 4倍値上げしても売れる仕組みの作り方 ８８点（１００点満点中） : まめストリート・ジャーナル 〜無料で情報が買える唯一の新聞〜

2014年02月03日20:47 by tkfire85 1つ3000円のガトーショコラが飛ぶように売れるワケ 4倍値上げしても売れる仕組みの作り方 ８８点（１００点満点中） カテゴリ書評(新書) tkfire85 東京の新宿の外れに、1本3000円の「ガトーショコラ」を売る店がある。その店で扱っている商品がそれ一本だという事にまず脅かされる。店の名前は「ケンズカフェ東京」。元々はレストランだったが、今では売っている品はガトーショコラ1品のみ。作るのはオーナーである氏家さんのみ。1人で全てのガトーショコラを焼き上げる。そのガトーショコラには全てのビジネスに通じる。正直に言えば、この本は普通に読むだけなら「へぇー、3000円のガトーショコラが飛ぶように売れるのか凄いなー」と思うのみだ。ただ、この本を世界的な大企業。そう、iPhoneでお馴染みのアップルと対比した考えてみると名著に化けるのだ。