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木村商店
真イカの胴を徳利の形にして天日乾燥した「いか徳利」は、先人の知恵があふれた名品。木村商店では、い... 真イカの胴を徳利の形にして天日乾燥した「いか徳利」は、先人の知恵があふれた名品。木村商店では、いか徳利を手作りで丹念に乾燥させております。日本酒を入れてイカの旨みと風合いをご堪能ください。 「復興シーフードショーIWATE」の一環で開催された平成27年度（第17回）岩手県水産加工品コンクールで、木村商店の「さんまの燻製オリーブオイル漬」が水産庁長官賞を受賞しました。
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