仙台・亘理の寿司、海鮮は、あら浜｜はらこ飯が名物

五季飯についてのお知らせInformation 現在ははらこ飯を販売中です。 ※11月末までを予定しております。 宮城県の亘理と仙台あすと長町に2店舗を構える寿司・和食「旬魚・鮨の店 あら浜」。 1993年の創業時、当店の始まりは鮨屋としてでした。海を知り、魚介の目利きや活かし方を熟知した元漁師の親方による「漁師料理」を主に、亘理の海で育まれた新鮮な食材を使用した鮨はあら浜の今の礎となっております。 その中で鮨とともに長年提供し続けてきたのが、亘理町荒浜地区が発祥の郷土料理である「はらこ飯」です。 阿武隈川修繕の折に、亘理地方を視察に訪れた伊達政宗に献上されたという一説もある郷土料理の味と想いを、400年という長い歴史を経て、今もなお受け継ぐことが「あら浜」の原点です。 そんな、あら浜の味、ひいては亘理の味を一人でも多くの方に広めたいという気持ちはより一層強くなっております。亘理伝統の味を

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宮城県亘理郡亘理町