豚生肉まもなく提供禁止 「何食べたら」「売り上げが」：朝日新聞デジタル

豚の生肉を１２日から客に出せなくなる。レバー（肝臓）や心臓、胃袋といった内臓も含む全面禁止だ。市中では、惜しんだり今後の売り上げへの影響を気にしたりする声も。厚生労働省は「必ず加熱処理を」と呼びかけている。 大阪の飲食店、客から問い合わせ相次ぐ 「豚の生肉はまだ食べられますか」。厚労省が提供禁止の方針を示した５月下旬以降、大阪・キタの飲食店「大衆炭火やきとん ぶった」お初天神店には客からの問い合わせが続く。 名物メニューは豚のホルモン焼きだが、生レバー、心臓や胃の刺し身を注文する客も少なくない。今月５日に知人と同店を訪れたフリーター大森楓さん（２１）＝大阪市＝は「牛レバーが禁止になったんで、豚の生肉を食べてみたら、はまりました」。１２日から禁止になることに「生肉好きとして、次は何を食べたらいいのか」と表情を曇らす。 「関西では牛肉が好まれますが、実は豚も浸透しているんです」という店長の宿利

[honeniq]

まだ規制されてない生チョコ、生クリーム、生野菜あたりを食べたらいい。

[imo758]

焼け

[hatehenseifu]

何を食べたらって、生肉以外なら何でも食えるやろ。

[augsUK]

牛禁止したらまさかの豚の内臓を生で食って、それも禁止されたら「何食べたら」とか。もう積極的に自殺してるようにしか見えない。

[xufeiknm]

新聞は啓発する気ゼロ。何が「何を食べたら」だ。

[damae]

↓肉を生肉のまま食べようとするんじゃなくて、焼肉や焼き鳥で十分火の通ってないのを食べようとして怒られるんだよ。みんなで食事すると肉が早い者勝ちになってよく焼けてないのに食べようとするガキがでるのはよく

[nabe1121sir]

この盲目的な「新鮮ならイケる」信仰は何なんだろう？鮮度が安全でもないし、新鮮なら美味いってわけじゃない素材もいっぱいあるのに。

[tetzl]

「真空パック状態で仕入れ、店で出すのは仕入れ当日のみとしてきた」と、さも安全対策を取っていたかのように書いてある内容が、危惧されているリスクの軽減に殆ど意味のない"おまじない"レベルであるところが根深い

[haruhiwai18]

"「『新鮮なら大丈夫』というのは誤解。汚染リスクがあり、十分に加熱して食べてほしい」"　→新鮮だろうが無かろうが、結局ロシアンルーレット的に誰かが確実にヒットしちゃう、というような案件。

[kuxttoba]

『Ｅ型肝炎ウイルスや食中毒菌、寄生虫に汚染されている可能性』この辺の危険性にもっと字数を使って欲しい。

[kontonb]

豚生肉まもなく提供禁止 「何食べたら」「売り上げが」

[khazad-Lefty]

というか牛刺し自体は禁止されてないですよね？禁止されたのは牛レバーだけだった記憶があるのですが。

[adsty]

牛の生レバーに続いて豚の生肉も禁止か、焼いた肉しか食べる気がしないから影響無しか。

[pikopikopan]

馬刺し食べようぜ！！！美味しいよ！！

[kako817v002]

「政府は個人の食生活に干渉するな」ってのは「最低限のルールに則った上での自由」によって成り立つのであって、陰謀論じみた屁理屈を述べる朝日新聞はそこがわかっていない。

[Dolpen]

勝手に食ってろと言いたいところだが、食って起きた不具合は保険適用外にしてほしいし、店もコンタミ起こしたらちゃんと生肉食ってない客への賠償責任と営業停止を食らってほしい。

[jiwer5959]

“「生肉好きとして、次は何を食べたらいいのか」”から「何たべたら」を抜き出す。

[big_song_bird]

ヘンリーフォードが自動車の量産を始めた時、馬車屋が潰れる心配はしなかったぞｗ。

[strawberryhunter]

そもそも危険な食品を提供している事を批判すべきだが、朝日新聞は政府批判につながればどうでもいいらしい。

[yajicco]

いや、馬肉があるやん…

[usurausura]

他人に後遺症を負わせるリスクあり。全然自己責任で済む話じゃないhttp://astand.asahi.com/webshinsho/asahi/apital/sample/2013073100003.html http://astand.asahi.com/webshinsho/asahi/apital/sample/2013073100003.html http://www.47news.jp/smp/CN/200607/CN2006071301003047.html

[souki_e]

以前動物園に行った時に『えさには寄生虫がいるので冷凍した肉を解凍して食べさせます』と言っていたので、動物園の動物以下の扱いをされている事実を直視するべき。

[utsuro]

「生肉好きとして、次は何を食べたらいいのか」てめえの舌でも噛んでりゃいいんじゃねえか。

[umi1334]

そのうちヒト生肉も出そうだ

[tanakh]

“「生肉好きとして、次は何を食べたらいいのか」” 魚食べろよ(´･_･`)

[OKU_s62]

馬刺し食え馬刺し

[cubed-l]

何を食べたらって、焼いたり煮たりすればいいじゃないか

[noonworks]

生野菜と比べ始める人、豚が生きているときからすでに肝臓にウィルスがいることと、他所から付着してしまった菌が野菜で繁殖することの違いを本当に解っていないのか、わざとすっとぼけてるのか……

[simabuta]

年間タバコ吸って死ぬ人12万人。食中毒で死亡2人、患者2万4千人。なぜタバコは禁止にならないのか。

[cider_kondo]

あまり関係ないけど、自分が「辛子蓮根」という食品と、「ボツリヌス菌」の危険性を知ったのは1984年の食中毒事件の報道だったので、未だに「真空パック」という単語からは安心感とは違う物が出ているように思える。

[pgary]

有鉤条虫を画像検索したら絶対食べたいと思わないけど。

[lieutar]

放射線殺菌は味が落ちないなら期待できるけど、放射線と放射性物質の混同に対する啓発が課題な気もするし、失敗したまま殺菌方法だけ市民権を得て「放射能？ヨユーッス」みたいになってもやだなぁ。

[ysync]

公衆衛生的に自己責任では済まないというのはわかるので仕方ない。でもそれならMERS対策として早急に渡航禁止を。

[hietaro]

こういう報道の仕方をすると、「え、知らんかったけど豚肉って生食できたんや…」って人が出てくるから、後段に書いてるのを前段に持ってくるか、文中に入れてほしい。とはいえ、まだ書いてるだけマシだけど

[buhikun]

マリー・アントワネット「生肉がなければ、パンを食べればいいのに。オホホホホ」（爆

[nankichi]

こんなに報道されているのに鮮度管理すれば生肉食べてもいいと考えている飲食店はなんでだろう。食品衛生責任者取り上げてもいいんじゃない？

[tkosh]

魚食え魚

[You-me]

一端冷凍したのでよければ馬肉があるよ。十分オイシイよ／ふとマグロの内臓（心臓とか胃袋とか食べられます）がこれでブームになってさらに資源消費が進むなんて話になったりしちゃったりしない？

[quick_past]

真空パックなんかしても嫌気性細菌はのびのびしますがな。それなりのコストかけて処理すれば食べられるようにもなるんだろうけど、それはできないんでしょ？値段的に。それでもやるなら免許制にしたらええ。