「加工肉に発がん性」評価見極めて 日本人は摂取少なめ「極端な制限必要ない」：朝日新聞デジタル

「ソーセージなどの加工肉は、人にとって発がん性がある」という評価を国際がん研究機関（ＩＡＲＣ）が１０月、発表しました。いつも口にする食べ物だけにショッキングに響きますが、その評価の中身をよく見る必要があります。 ■５段階分類、「リスクの高さ」と別 ＩＡＲＣは世界保健機関（ＷＨＯ）の組織で、が… この記事は有料会員記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 この記事は有料会員記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 この記事は有料会員記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 この記事は有料会員記事です。

[asanomi7]

良記事。多くの日本人は、肉より塩分に気をつけたほうがいいでしょうね。

[daybeforeyesterday]

うーむ

[You-me]

まぁ押さえるところ押さえた感じのよくできた記事かな／いろんなものをバランスよく食べてるだけでリスクヘッジになるというお話